结石性胆囊炎能不能吃烧烤

　　相信大家对结石性胆囊炎有一定了解，这是一种发病率非常高的胆囊疾病。所谓的结石性胆囊炎，主要是指结石堵塞胆管，造成胆汁淤积、引流不畅而引起的，在发病期间主要是以胆绞痛、黄疸、恶心呕吐为主。那么结石性胆囊炎能吃烧烤吗？

　　患者发生结石性胆囊炎，饮食上要十分注意，有些食物吃了后会导致病情加重，比如烧烤。因为烧烤的胆固醇和脂肪都是比较高的，摄入了以后会增加结石的数量，加重病情。其次患者在饮食上还要注意以下几种事情。

　　第一、限制高胆固醇高脂肪的食物。结石性胆囊炎患者不要吃高胆固醇高脂肪的食物，比如动物内脏、肥肉，海鲜、蛋黄之类的，这些食物会促进胆汁的分泌，使症状进一步加重。另外在烹饪时最好是用植物油而不用动物油，饭菜尽量不要用油炸煎烤的方式。

　　第二、注意饮食的清淡。饭菜最好是以清淡为主，不需要有太多的调味料，盐也不要放太多。

　　第三、多吃新鲜的蔬菜和水果。发生结石性胆囊炎要多吃新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、西瓜、白萝卜、荸荠等。其中胡萝卜里面成分可以阻止结石的形成，有清热利胆的作用。西瓜能起到清热解毒、利尿、除烦的作用。当患者出现黄疸时，可以多吃荸荠，这种食物有清热、化痰、消积的作用。

　　第四、多喝水。患者要多喝水，每天保证2000毫升以上的饮水量。

　　通过以上文章可以看出结石性胆囊炎是不能吃烧烤的。另外患者在发病期间除了要改善自己的饮食之外，还要积极治疗，常见的方案是手术和药物，其中药物一般是选择消炎利胆的中成药。手术一般是选择微创，比如双镜联合保胆取石术。