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胆固醇“功”与“过”,好胆固醇和坏胆固醇的区别

  好多人都只知道高胆固醇对身体的伤害的特别大的,因为会引起一系列严重的疾病,所以患有高胆固醇的朋友们总是会以偏概全,觉得胆固醇不是什么“好东西”。其实,这种认识是片面的,从营养学角度讲,胆固醇是人体不可缺少的营养物质,它是细胞膜的主要成分,对于人体的重要性可想而知。专家称,人体胆固醇的摄取有30%来自我们日常中的饮食,另外的70%来自人体器官的合成。实际上胆固醇也分为好胆固醇和坏胆固醇,下面就带大家来一起认识一下。

  首先,好胆固醇一般都是比较稳定的,其作用也是非常强大的。好胆固醇可以清除血管壁上沉积的脂质,并将其转运到肝脏进行代谢,再通过胃肠排出体外,扮演了血液清道夫的角色;更重要的是好胆固醇还有抗氧化和抗血管炎症和保护血管的作用。

  其次,坏胆固醇的成分是极不稳定的,它很容易沉积于血管壁上,使血管增厚,弹性降低,结缔组织增殖,血管硬化,导致动脉硬化、高血压和心脑血管疾病等。患有高胆固醇的人群对于动物内脏是选择避而不谈,更别说是吃了,这种做法是比较极端的,根据科学统计,患有高端固醇的人主要是由于食用油脂过量,因为任何食物及营养素都要讲究“度”,过多或过少均有害。

  最后,要提醒大家的是胆固醇过低对身体也是有危害的。胆固醇过低会造成贫血、营养不良等不良症状,只有合理的认识到胆固醇的“功”与“过”,维持体内胆固醇含量平衡,对身体才最有益,而我们在日常生活中需要做到的是选择合理膳食,摄取定量的营养元素,多锻炼身体方可拥有健康身体。