宣肺化痰食谱有哪些

　　很多人都不知道应该如何调理咳嗽咳痰的问题，时间长了就会诱发肺炎等等的一些疾病出现。所以一定要注意的是选择一些可以有宣肺化痰的食谱来吃，这样的话可以起到调理的作用，那么我们一起来看看宣肺化痰食谱有哪些？

　　一、蜜枣扒山药——治肺虚久咳

　　材料：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。

　　方法：

　　1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。

　　2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。

　　3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。

　　功效：补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。山药具有养胃的作用，对于出现的肺部疾病有调理的作用，而且也可以有缓解乏力的效果，对于出现的咳嗽咳痰有调理的作用。

　　二、燕窝银耳——治干咳盗汗

　　材料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。

　　方法：将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。

　　功效：补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。燕窝和银耳一起吃，可以有止咳化痰的作用，对于滋阴去火气有好处，还可以有缓解肺部感染的作用。

　　上面的这些具有宣肺化痰的食谱就是不错的选择了，这些食谱可以起到滋阴去火的作用，对于缓解咳嗽咳痰等等的问题有改善的作用和效果，同时也可以有滋阴的作用，不妨试试。