肠结核病人如何补血,这些补血食物可以多吃
肠结核是属于肠道结核病,日常饮食营养的补充对疾病的影响是非常大的,因为肠道功能受损,因此食物的消化吸收也受到了影响,患者很容易出现消瘦、营养不良以及贫血,除了要进行规范化的抗结核治疗之外,患者还要多吃一些营养丰富的食物,贫血的患者还要及时通过饮食进行补血,下面推荐一些补血食谱。
1、乌鸡芪参芪汤
要准备的材料有乌鸡,黄芪,西洋参,枸杞,大枣,元肉。先把鸡洗干净切块放入砂锅里面,然后把其他食材也洗干净放入锅中,加水后大火烧开,小火炖一个小时就可以吃了,注意煮汤的时候就要不要揭开盖子,这款汤不但可以补血,还可以建脾胃,对虚弱的身体有很好的调理效果。
2、阿胶瘦肉汤
主要材料有瘦肉、阿胶。首先把瘦肉切好放进炖盅里面。然后把阿胶捣碎也放进去,再加入适量鸡汤,隔水蒸两个小时调味就可以食用。瘦肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸,阿胶有补虚劳、补气血的作用,患者可以经常食用。
2、桑椹元肉汤
主要的食材有桑葚、元肉、冰糖。把两种材料洗干净加水煮到熟烂之后,用少量红糖调味饮用。这款汤汁的补血效果是非常好的,经常饮用可以预防贫血。
4、鸭血枸杞粥
主要食材鸭血、粳米、枸杞、盐。首先把米和枸杞洗净放进锅里面加水熬粥,差不多煮好的时候加入切好的鸭血和生姜,煮到鸭血熟了后就可以食用。鸭血的铁含量是非常高的,经常吃可以补血,预防贫血。
患者要特别饮食营养的补充,尽量选择一些高营养容易消化的食物,辣椒等辛辣食物对肠道有很大的刺激性,患者要少吃,干硬的食物难消化会影响营养的吸收,平时的饮食尽量软烂一些,同时还要注意休息,避免过度劳累。