肠结核可以吃土豆吗，肠结核可以吃什么食物

　　肠结核是胃肠道常见的疾病，日常饮食对疾病的治疗影响较大，患者平时应多吃一些对疾病有益的食物，由于结核病会消耗大量营养，因此营养和热能的需要比正常人要多，患者日常饮食要选择高蛋白、高维生素、高糖、低脂的食物，那么患者可以吃土豆吗？肠结核可以吃什么食物呢？下面一起来看看。

　　患者是可以吃土豆的，土豆是属于薯类食物，可以作为主食食用，它富含淀粉和维生素C，而且加热后维C也不会流失，此外土豆还含有钾、铁和少量有镇静作用的阿托品，因此有一定的药用功效，可以用于很多胃肠疾病的辅助治疗。中医认为它能健脾胃、调中益气、止痛通便，可以治疗脾胃虚弱、消化不良、腹痛，大便不畅通，患者适当食用对疾病的治疗不会有不利的影响，反而可以促进疾病治疗。土豆最主要的食用禁忌是变绿色和发芽的不能吃，否则后果很严重。除了土豆，患者还要多吃以下的食物。

　　由于消化系统功能紊乱，患者应吃清淡、易消化、高蛋白的食物。如豆浆、豆腐、黑豆、豆干等，动物内脏如猪肝、鸡肝、猪血、猪心也可以适当食用，还有鸡蛋、鸭蛋也含有很丰富的蛋白质，患者每天可以吃一个。

　　此外，患者还可食用青鱼、鲫鱼、带鱼、黄花鱼等水产品。肉类可以吃瘦肉、鸡肉、鸭肉、牛肉，不过烹饪方式应清淡，不可以太油腻或者太重口味，这是非常重要的。

　　蔬菜和水果是维生素的重要来源，患者每天要适当食用，重点补充富含维生素A、B、C、D的食物。维生素A能增强患者的免疫力，维生素B可以有改善患者的食欲，维生素D能促进钙的吸收，维生素C有利于疾病的治疗愈合和血红蛋白合成。而且蔬果还有易吸收、易消化的特点，不会增加胃肠道的负担。

　　患了肠结核之后应该多注意饮食。要尽量选择营养丰富容易消化的食物，避免食用辣椒等刺激性强的食物。调整饮食要根据病人的饮食习惯和口味，限制食用羊肉、狗肉。注意休息和增强营养可以增强病人的抵抗力，是疾病治疗的基础。