肠结核饮食调理怎么做，这样饮食注意事项要了解

　　肠结核是胃肠道方面的疾病，患者的日常饮食对疾病的影响较大，平时应多吃一些对疾病治疗有益的食物。因为这是一种消耗性疾病，会消耗患者大量的营养，所以患者会有营养缺乏的表现，出现一些疲劳、盗汗、气短、消瘦等症状。因此患者应加强营养和能量供应。要选择营养丰富、易消化、残渣少、没有刺激性的食物食用，患者日常的饮食调理应该怎么做？下面给大家解释一下。

　　患者平时可以多吃瘦肉、鱼、豆制品、蛋清等高蛋白的食物。由于消化功能紊乱，患者应吃清淡、易消化的食物。如豆奶、豆腐、牛奶、粥、面等，动物内脏就可以补铁，患者可以适当吃一些猪肝、鸡肝、猪血、牛肝、羊肝。蛋类除了鸡蛋，鸭蛋、鹌鹑蛋也不错。此外，患者还可以吃一点海鱼，如带鱼、黄花鱼。

　　患者吃一猪瘦肉对疾病的治疗有益，瘦肉是蛋白质的食物，不过猪肉难消化，患者最好把它切丝或者剁碎煮粥，煮汤食用。牛肉的蛋白质、氨基酸含量也非常丰富，可以促进肠道的修复，但牛肉纤维比较粗糙，吃的时候最好剁碎，而且患者也不宜吃太多，以免影响消化。

　　豆制品的蛋白质含量高，而且易消化吸收，是非常适合患者食用的，患者最好不要直接吃干豆，而应该选择豆浆、豆腐、腐竹等比较容易消化的豆制品食用。蔬果可以补充维生素，患者也要适当摄入，如果是比较干硬的蔬果，可以榨汁或者煮到熟烂再食用。

　　患者应该注意日常的饮食调理，尽量食用营养价值高、容易消化的食物，避免食用辣椒、酒等刺激性强的食物。所有食物，尤其是肉类，应该用清淡的方式烹饪，不要吃油腻、厚味的食物，这是非常重要的。患者要进食高蛋白、高热量、高维生素的食物，避免进食会产生气体的食物，生冷食物也要避免。