肠结核病人的饮食禁忌有哪些，肠结核饮食有3大禁忌

　　我们都知道，人型结合杆菌会引起肠结核。如果一些乳制品没有严格消毒就食用，牛型结合杆菌没被杀死导致肠结核。一般只有病菌较多，杀伤力大时，才会导致人体免疫受损，局部抵抗力下降，患有肠结核。肠结核的治疗不仅在于药物治疗，手术治疗，平时的饮食调理，日常护理也是极其重要的。

　　肠结核的饮食是很重要的，对于疾病的治疗有积极意义。患病期间，身体会有腹痛、厌食、便秘、还会伴随消瘦等不良现象。所以要吃蛋白含量高，热量高，富含维生素的食物。更有三大饮食禁忌我们要注意。

　　一：茄子

　　有些人一定惊讶，但众多临床研究表明，肠结核患者在肠结核治疗中吃茄子容易发生过敏现象。食用茄子后病人全部在40到60分钟出现不同程度的过敏反应。如皮肤瘙痒、面色潮红、烦躁、胸口闷、全身出现红斑等异样。如果不小心误食茄子，出现身体不适的话，应及时通过抗过敏药物治疗。如果病情严重者，得医院医生进行抢救。

　　二：牛奶

　　牛奶本来具有极高的营养价值，在平时或者患有其他疾病时建议食用牛奶。可结合病人，特别是口服利福平等药物时，一定不用喝牛奶。一般人体在吃完药一个小时药物浓度最高，抗结核药含有异烟肼。而因为牛奶中的乳糖能阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。

　　三：部分鱼类

　　有一些无磷类或者不新鲜的鱼会让肠结核患者过敏。特别是在用药期间，更要注意。是因为异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂。有些鱼类如金枪鱼、鱿鱼、沙丁鱼等组织胺含量比较高，会导致单胺氧化酶减少，氧化率下降，造成组织胺大量蓄积，引发过敏。

　　现在医学中食疗也是很重要一个方面，身体好不好，许多问题都是吃出来的。肠结核的饮食更要注意，不仅有以上所诉的三大禁忌，平时也要忌吃生冷、刺激性食物。如果在腹泻时，要暂时停止进食，并观察是否发生脱水症状。只要管住嘴，在配合药物治疗，肠结核是可以痊愈的。