喉咙发炎可以吃紫署吗_紫薯有哪些家常做法

　　一、喉咙发炎可不可以吃紫署

　　喉咙发炎一般都是由于体内肝火旺盛、上火导致的，如果想要缓解疼痛，那么可以吃一些清热的食物来缓解。喉咙发炎可以吃紫署吗？喉咙发炎是可以吃紫薯的，因为紫薯中含有比较丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸、维生素等，紫薯的功效有很多，不仅可以促进我们的胃肠蠕动，还能够清是我们保持大便通畅，防止胃肠道疾病的发生，同时有降火清热的效果。所以在喉咙发炎时，我们可以吃一些紫薯来缓解疼痛。

　　除了紫薯之外，还有哪些食物是可以缓解喉咙疼痛的呢？

　　一是雪梨，我们都知道，雪梨有润肺、清热解毒，止咳化痰的功效，如果你出现喉咙发炎的情况，你可以多吃一些雪梨，这样可以缓解疼痛，一般直接吃是可以的，不过你还可以把雪梨和冰糖一起熬煮的，这样的做法效果也是非常不错的，比较适合一些上火的患者服用。

　　二是柠檬。当我们有喉咙发炎的症状时，一般还会有咳嗽的情况，可能还会导致嗓子痛，你可以补充一些维生素C和蛋白质来修复的，所以柠檬是你最好的选择，因为它里面的维生素含量是非常丰富的。

　　喉咙发炎可以吃紫署吗？以上就是关于这个问题的回答，希望能够解决你的疑问，同时，如果你是有喉咙发炎的情况，一定要注意饮食，多吃清淡的食物，比如蔬菜水果等，吃一些降火清热的食物，这样有助于缓解疼痛。

　　二、紫薯的形态特征是什么呢

　　紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

　　紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18～25℃，温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22～24℃，地温低于20℃时停止膨大。

　　缠绕藤本；块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。

　　茎基部四棱形，有翅；叶腋内常生有形状大小不一的零余子；单叶互生，中部以上叶对生，叶卵状心形至心状矩圆形，顶端尾状，基部宽心形，两面无毛；有时压干后，叶边缘向内卷褶。

　　雄花淡绿色，构成狭的圆锥花序。雌花为简单的穗状花序。蒴果具3翅，顶端微凹，基部钝形，翅椭圆形，长2.0～2.5厘米，宽1.5～2.0厘米；种子扁平，着生于果实每室中央，四周围有薄膜状翅。

　　三、紫薯有哪些药用价值

　　紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　　紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

　　Yoshimot等用鼠伤寒沙门氏菌TA98评价四种不同颜色薯水提物的抗突变活力，发现紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。

　　动物实验表明含大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤鼠血清中谷氨酸。草醋酸转氨酶（GOT）、谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶（GTP）的上升，且对血清和肝脏中硫代*酸（TBA）反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用；而黄肉红薯饮料则不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期，给大鼠灌胃2.5mL分别含1%、5%和10%花色苷的5%乙醇水溶液/kg体重；再给大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg体重，18h以后，测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃四氯化碳的对照组，说明花色苷能抑制四氯化碳引发的急性肝损伤。

　　四、紫薯的家常做法有哪些

　　一、紫薯粥

　　材料：米，紫薯

　　米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块。

　　紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火

　　小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉。

　　二、紫薯牛奶糕

　　材料：紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g

　　做法

　　1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

　　2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌（搅拌到变成紫薯泥浆）

　　3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。

　　4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

　　5、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

　　三、蓝莓奶酪球

　　材料：紫薯，奶酪，白芝麻

　　做法

　　1、准备干净的紫薯。

　　2、紫薯从中间对切一半，微波高火4分钟至熟。建议对切后扣着放，这样切面不容易风干。

　　3、为了配和紫薯的颜色，选择了蓝莓口味的奶酪，微紫。

　　4、用到的原料，熟的紫薯和白芝麻，外加三块奶酪。

　　5、把微熟的紫薯放进保鲜袋中用擀面杖敲碎并擀成泥。

　　6、奶酪切小丁备用。

　　7、紫薯泥在手中揉成球。

　　8、压瘪紫薯球放入奶酪丁。

　　9、抱住奶酪后揉成球。

　　10、白芝麻倒入煎锅中。

　　11、小火加热白芝麻。

　　12、放入奶酪球裹满芝麻即可。

　　四、酒酿紫薯丸

　　主料：紫薯、糯米粉

　　辅料：白砂糖、牛奶、江米酒

　　做法：

　　1、准备食材，将紫薯切片儿蒸熟，压碾成泥状

　　2、在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1调配

　　3、紫薯泥和糯米粉和均匀后，搓成丸子

　　4、锅内加水，烧开，加入米酒，打入鸡蛋，待鸡蛋成型后，加紫薯丸子，锅内沸腾两分钟，即可出锅。

　　五、紫薯饭团

　　主料：紫薯、米饭

　　做法：

　　1、将紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，将紫薯按压成泥；

　　2、将紫薯泥分成8等份，将米饭也分成8等份，分别都搓成小球；

　　3、将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上，按扁，包入小饭球，然后抓起保鲜膜的四周，拧成一团，然后再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了；

　　4、装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。