急性胃炎的饮食禁忌有哪些

　　随着社会节奏的提高，越来越多的人患上胃病，而其中，急性胃炎占了很大的一部分。专家指出，急性胃炎的形成很大一部分上都是由于饮食安排不合理，生活作息不规律引起的。急性胃炎患者有很多食物是不能碰的，那么，急性胃炎的饮食禁忌有哪些？

　　1、烟酒辛辣刺激食物：

　　乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。

　　2、过冷、热、硬食物：

　　过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

　　3、不洁饮食：

　　急性胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

　　通过以上解释急性胃炎的饮食禁忌，相信大家对急性胃炎的禁忌饮食有了更加深入的了解。专家提醒，良好的生活作风、洁净的饮食安排可以在很大程度上降低急性胃炎的发病率。