侏儒症在饮食上要注意什么呢？

　　很多孩子从小不注意锻炼身体，总是看到自己喜欢的东西就一直吃，看到不喜欢吃的东西一点也不吃，这样就容易造成营养不良，从而导致侏儒症的发生，给我们的生活造成一定的影响，那么侏儒症在饮食上要注意什么呢？

　　一、糖醋红曲排骨。材料：猪排骨500克，红曲5克，白醋、料酒、食盐、白砂糖、大料、葱花、姜末各适量。胡椒粉少许。具体步骤：1。排骨洗净，剁成3厘米见方的块，加入料酒、大料、姜末、食盐、胡椒粉拌匀，腌20分钟。2。将腌入味的排骨下入热油锅中炸至五成熟后捞出，沥干油分。3。锅置火上，倒入适量水，投入排骨，加白砂糖、料酒、白醋、红曲、煮至烂熟，用旺火收汁，撒入葱花即可。大部分孩子都喜欢吃排骨，将其做成糖醋口味则更开胃，让人食欲大开。排骨加上有健脾消食、活血化淤作用的红曲，可促进学龄前儿童的骨骼健康发育。

　　二、鸡丝拌豆腐皮。材料：豆腐皮200克，鸡肉150克，熟青豆50克，食盐3克，味精2克，姜丝5克，蒜末5克，香油、高汤各适量。具体步骤：1。鸡肉洗净后入锅煮熟，捞出切成丝；豆腐皮切成丝，用沸水汆透，用凉开水投凉后装盘。2。把鸡肉丝、青豆放在豆腐皮丝上面，加入姜丝。3。用高汤、食盐、味精、蒜末、香油调成料汁，浇在鸡丝豆腐皮上即成。

　　三、菜心丸子汤。材料：猪瘦肉350克，油菜心100克，淀粉10克，食盐8克，料酒5毫升，味精3克，蛋清适量。具体步骤：1。猪瘦肉洗净后切碎，剁成肉泥，放入食盐、料酒、蛋清、淀粉和少许清水拌匀上劲。2。沙锅中加入适量清水，止火烧至八成热，把拌好的肉泥挤成一个个如核桃大小的肉丸，下入开水锅中煮熟。3。撇去浮沫，放入油菜心，再调入食盐、味精、待菜心熟透，盛入汤碗即可食用。肉丸鲜嫩，汤汁味鲜，油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜的含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

　　四、紫菜豆腐羹。材料：紫菜30克，北豆腐300克，西红柿100克，鸡蛋1个，淀粉10克，植物油、食盐各少许。具体步骤：1。紫菜下入锅内略烘，然后洗一下，用清水浸开，再用沸水焯一下，擦干水分后撕成粗条。2。北豆腐洗净，切成小方丁，西红柿切成小块。3。锅内放入植物油烧热，下入西红柿略炒，加入适量水烧沸，加入北豆腐丁与紫菜条同煮。4。以淀粉混合鸡蛋和少许水搅匀，加入到煮沸的紫菜豆腐汤内，以食盐调味即可盛出。

　　上面就是我们应该多吃的一些东西了，这些食物对于预防侏儒症都是很有帮助的，同时建议大家还要多多锻炼，可以带孩子多出去参加打篮球，跳高等体育运动，这样可以有效的预防侏儒症的发生。