肥胖症的营养膳食治疗总原则，这样饮食才可以健康瘦身

　　很多人因为不注意饮食而患上了肥胖症，患者的健康因为体重超标收到严重威胁，所以必须要尽快让体重降下来，患者的减肥过程是比较艰难的，但是一定要坚持，必须把以前不良的生活饮食习惯改变过来，控制好能量的摄入，同时要加大能量的消耗，而且这个过程应该是长期的，下面看看患者的营养膳食治疗原则。

　　1、控制总能量的摄入：科学合理地通过饮食进行减肥，在保证饮食营养均衡的基础上，要减少每日摄入的食物总能量，也就是说，每天的饮食要满足营养需求，但也要让摄入的能量少于消耗的能量，这样可以消耗一部分脂肪。患者日常饮食摄入的能量大约是以前的三分之二，这是实现体重减轻的重要一步。

　　2、摄入优质蛋白质：蛋白质是人体必须的营养，患者要保证摄入量，尽量摄入优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉，摄入量大约占总能量的15%左右。

　　3、低脂肪饮食：患者要尽量低脂饮食，控制好脂肪的摄入，但脂肪也是人体必须的营养物质，患者可以补充植物脂肪，限制动物脂肪的摄入，脂肪的摄入大约占总能量的20%左右。油腻的食物要避免食用，饮食保持清淡。

　　4、适量摄入多糖碳水化合物：这类食物可以为机体提供能量，所以摄入量要占总能量的50%左右。单糖的摄入量应严格限制好，碳水化合物的主要来源应该是谷类食品。

　　5、增加新鲜蔬果的摄入：患者每天的蔬菜、水果摄入量要足够，每餐要摄入半斤蔬菜和半斤水果，蔬果热量低，维生素和矿物质的含量很丰富，而且饱腹感也很明显。

　　6、患者烹调食物的时候要选择植物油，如果大豆油、芝麻油、玉米油、花生油、菜籽油等，避免使用猪油、黄油、鸡油。

　　患者要改变自己饮食结构和分量，不吃油炸、油腻的食品，太咸的食物也不要吃，零食也尽量避免食用，每餐只吃七分饱，减少饮用含糖饮料，养成喝开水的习惯，吃饭要有规律，食物尽量多样化，但是不要吃得太饱。