对于肥胖症如何在饮食上进行调理，这种饮食原则要了解

　　肥胖症已经不是简单的肥胖，患者体内的脂肪堆积已经严重超出正常标准，体重也超标很多，所以必须要积极进行治疗，首先要做的就是调整好饮食，减少热量的摄入消耗体内储存的脂肪，另一方面要防止新的脂肪积聚。肥胖症的饮食要根据患者肥胖的程度来控制。

　　1、对于轻度或中度的肥胖症患者，只要适当限制饮食就可以了，不要过分限制，除了正常的饮食之外，不要额外摄入零食，一天除了三餐之外尽量不要吃其它食物，多做家务劳动和运动，每周称一次体重，然后根据体重的变化情况调整饮食。如果减肥效果不好，就要适当减少三餐的摄入量，尽量一个月减肥2公斤左右，直到体重达到正常标准。

　　2、中度以上肥胖的患者，一般食欲都是比较好的，喜欢吃高热量食物，而身体活动又受到肥胖的限制，导致摄入的热量无法消耗，所以越来越胖。要想减肥成功，患者首先应该严格限制食物的摄入量，食用低热量的食物。如果食物摄入量很大，那就从每天减少100到150克开始。然后根据体重和身体的反应进行调整，每周减重0.5-1公斤是最合适的，必须要长期严格控制饮食。

　　3、在选择食物的时候，患者必须严格限制脂肪和糖类的摄入，其次要控制盐的摄入，蛋白质是人体每个组织的主要成分，也是身体健康的保证，必须确保蛋白质的摄入量，一般每公斤体重的摄入量不应小于1克，此外，维生素和无机盐也是要保证供应的。

　　患者必须严格按照上面的原则控制饮食，注意食物摄入数量，适当多吃瘦肉、鱼、蛋、豆制品及各种含糖少的蔬果。应尽量少吃含淀粉过多或极甜的食物，如土豆、莲藕粉、果酱、果汁、巧克力、糖果等，脂肪过多的食物也要避免摄入，如肥肉、核桃、芝麻，奶油、油炸食品、糕点等。