预防老年痴呆症吃什么好？

　　老年性痴呆的发病是比较缓慢的，病程较长，很多患者朋友们并不是特别的清楚，到底是什么时候开始发病的，所以有的时候就会被忽视，要对付老年性痴呆还是要以预防为主，那么有哪些食物能够有效的预防老年性痴呆呢？下面我们就来详细介绍一下，希望对于朋友们会有一些帮助。

　　老年性痴呆可以吃鱼，鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发育最好的物质。其中，金枪鱼、乌贼等鱼肉含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。金枪鱼的眼睛尤其值得重视。因其眼珠周围的眼窝脂肪富含这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗死。

　　老年性痴呆可以多吃腐竹，腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明，腐竹的蛋白质含量是比较高的，但是而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。

　　老年性痴呆可以吃扁豆米粥，扁豆粥是有补益心脾的效果的。原料是扁豆，粳米。扁豆洗净，置锅中，加清水，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

　　以上详细介绍了预防老年性痴呆可以用哪些食物，相信大家都有一定的了解。老年人要注意个人的饮食，可以从食物中补充核酸。含核酸丰富的食物有鱼虾类、蘑菇类、木耳、花粉、水果和新鲜蔬菜等。量增加钙、铁、锌等的供给量，减少钠盐的摄入。少量多餐。不能自己进食者，应用易于消化的流质、半流质饮食喂养，或以鼻饲供给。