脑血管硬化要怎么样饮食
任何人的大脑都很脆弱,都比较容易受到伤害,同时现在社会上与人们大脑有关的疾病是非常多,就比如脑血管硬化这个疾病,而且脑血管硬化还是一个会直接影响人们生命健康的食物,那么各位脑血管硬化患者要怎么样饮食呢?
脑血管硬化的饮食方面应该注意:
(1)多吃素菜少饮酒:素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风。
(2)常用植物油少吃动物脂肪:植物油含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
(3)饮食清淡不过饱:饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压增高。进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担。
(4)蛋白海味不能少:饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必需氨基酸,饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸,被公认为大脑营养剂、血液稀释剂,具有降低胆固醇,防止动脉硬化之功效。
脑血管硬化的饮食方面应该节制:
(1)限制高胆固醇、高脂肪饮食的摄入量,以减少脂类物质在血管内沉积。如限制肥肉、猪油、蛋黄、鱼子及动物内脏等食物摄入。
(2)避免高糖饮食,因高糖饮食同样会引起脂肪代谢紊乱。
(3)戒烟忌酒。
(4)控制盐分的摄取量,少放盐,少吃咸菜。
每一位脑血管硬化患者都要去多吃蔬菜,并且要去戒烟戒酒,那样也就可以去缓解自己的病情,同时各位脑血管硬化患者还需要去保护好自己的大脑,并且要让自己的大脑得到适当的锻炼,那样才有利于自己的健康。