芹菜炒香菇会中毒吗

　　国外一项研究结果已表明，芹菜中富启水分和膳食纤维，可加速脂肪的分解和消失，为减肥的佳品之一。

　　香茹的功效也不少，它能能促进钙和磷的消化吸收，对骨骼和牙齿的发育十分有益。香菇可抑制体内胆固醇的堆积。有降脂降压的作用。可美容养颜，护发养发。香菇有瘦身减肥的功效。是爱美女士的好食物。增强机体抵抗力，有预防感冒的作用。可防癌抗癌，抑制肿瘤细胞的生长。

　　两者搭配非常完美！

　　芹菜炒香菇

　　食材：香芹150克，鲜香菇120克，青、红椒各10克

　　调料：盐、味精、水淀粉、食用油各适量

　　做法：

　　1、将洗净的芹菜切段，洗好的鲜香菇去蒂，切成丝，将红椒、青椒切成丝。

　　2、锅中注水烧开，加入油、盐，倒入香菇煮沸。捞出已经煮好的香菇。

　　3、另起锅，注油烧热，倒入香茹，再倒入芹菜，最后倒入青红椒。

　　4、注入少许清水翻炒至熟。

　　5、锅中加入盐、味精炒匀调味，加入少许水淀粉勾芡，将做好的菜盛入盘内即可。

　　芹菜炒香菇是不会中毒的，芹菜还有香菇的成分是不会引起冲突的，所以在一起是完全可以的，芹菜里面含有各种维生素还有钙，铁和蛋白质等等营养成分，经常吃芹菜还可以促进肠胃蠕动，降血压，降血糖并且可以安神，特别是老人多吃芹菜是非常好的。