冠心病患者饮食需要注意六方面

　　冠心病的发生大多数是伴有肥胖、糖尿病等因素同时出现，所以我们应该要从合理地安排饮食做起，只要饮食控制好了。一切的因素都会有所下降，对身体的好处是很大的，特别是对于肥胖者来说很重要。下面小编给大家介绍一下冠心病患者的饮食推荐。

　　一：胆固醇：在蛋黄、动物的脑子、内脏及某些贝壳类中胆固醇的含量较高，长期过量地食用这些食物会使体内“反馈调节装置”遭到破坏，造成平衡失调而堆积在组织，尤其是动脉壁中，总会形成动脉粥样硬化与冠心病。

　　二：脂肪：其中主要是动物油，含有较多的饱和脂肪酸，可使血胆固醇增高，因此，多食动物油也会促进冠心病的形成。而鱼类、植物油含不饱和脂肪酸高，则不会引起动脉硬化与冠心病。我国普查结果表明，祖祖辈辈以渔猎为生的地方，冠心病发病率则很低（如我国舟山群岛）。

　　三：碳水化合物：如蔗糖、果糖等，对血甘油三酯含量有一定影响，特别是某些肥胖者，当糖类用量增加，冠心病发病率也会增高。

　　四：蛋白质：动物蛋白可使血胆固醇含量增高，而植物性蛋白（如大豆蛋白）则相反。

　　五：维生素：其中较受重视的是维生素C与维生素B1、B2等，能治疗某些高胆固醇血症，并能将亚油酸转变为多不饱和脂肪酸。这些维生素广泛地存在于绿色蔬菜、瓜果与谷物外皮之中。

　　六：微量元素与水质硬度：其中微量元素中尤其是铬和锰，缺乏它会形成冠心病，而这些元素在豆类、谷类、坚果、茶叶中含量匀较高。此外，碘也很重要，它有防止脂质在动脉壁沉着的作用，因此多食海带对预防冠心病也有好处。而钠、镉则对心血管系统有害，因此要少摄入食盐量。水质与冠心病发病率也有关系，硬水含较多的钙、镁离子，而软水则少。因此多饮硬水（尤其是矿泉水）对预防冠心病有好处。

　　上面是针对“冠心病患者摄取哪些食物”的介绍，患者朋友在日常护理中，一定要多注意吃些蔬菜和水果，因为这些物质含有一些缓解疾病的物质，另外小编建议大家一定要接受物理治疗，通过科学治疗加上适当的护理才能有明显的效果。