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白醋的作用,它功效多到你想不到

  一、白醋作用是什么

  醋的主要成份是醋酸,还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1、B2等。

  白醋在日常生活中可以用到的功能是有很多的,它能杀菌消毒解腥。在浸泡腌制生鱼时加少量的醋可以防止腐败变质。

  在处理生食水产品牡蛎、海蟹的时候用白醋当调料会有你意想不到的好效果,用它只要10分钟可以达到解腥杀菌的目的。

  白醋的保健与食疗的作用也是很令人吃惊的。还有降血压防止动脉硬化和治疗冠心病及高血压的效果。

  用醋的蒸气薰蒸居室也能杀灭病毒与病菌,防止感冒与传染病。

  酒醉时喝一点醋可以醒酒。在食用大量油腻荤腥食品后可用醋做成羹汤来解除油腻与帮助消化。

  醋还能溶解营养素,如无机盐中的钙、铁等,也能保护蔬菜中的维生素C在加热时减少损坏。

  在烧煮糖醋排骨、煮骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时用糖醋调味,既有独特的甜酸味,又可使钙、铁溶入汤汁中,喝汤吃肉时钙、铁易被人体吸收。

  用少量醋加水浸泡海带,可缩短涨发时间,煨牛肉前加点醋,可使牛肉易酥,烧煮羊肉加少量醋能除膻味。

  二、白醋功效有哪些

  1、它可以给菜板除味。每次切完菜后,把白醋喷洒在菜板上,放置半小时后再冲洗,不但能杀灭菜板上残留的细菌,还可使异味很快消失。

  2、它可以清洁马桶。刷洗马桶后,把白醋喷洒在马桶内侧,保持几小时,再用水冲掉就可以了,能起到消毒、除臭的效果。

  3、它可以擦洗玻璃。用清洁剂清洗门窗后,玻璃上常会残留一些雾状的痕迹。

  其实,不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃,可令门窗明亮一新。

  具体方法是,用2杯水兑上1/4杯白醋,再加上1/2汤匙的清洁剂,装在喷雾瓶中喷洒即可。

  4、它可以清洗木制品。每次擦完木质家具后,将一杯醋兑入一加仑(3.785升)水中,用其擦洗一遍家具,既能除掉清洁剂的味道,还能使家具光亮如新。

  5、煮鸡蛋时,在水中加一汤匙白醋,蛋白可以很快凝固。

  衬衣不褪色在衬衣最后一次漂洗时,可在水中加点白醋,能使衣服不褪色,保持清洁和光泽。

  6、它可以防止白色丝绸变黄,在漂洗的水中加点白醋,可保持白色丝织物的本色,防止变黄。

  7、它可以除红药水渍衣服上留有红药水渍,可先用白醋洗,再用清水漂洗干净。

  8、它可以除水果痕迹衣服上留有水果痕迹,可在痕迹处的下面垫上一块吸水布,然后用棉花团蘸上白醋擦拭,水果痕迹即除。

  9、洗脸时在清水里加一匙白醋,日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。

  洗发时,将头发用含有少量醋的温水漂洗一下,隔20分钟后再用清水冲洗,可使干枯的头发变得光润柔滑。

  10、苦瓜味太苦。可滴入少许白醋调和。

  11、同比例清水与白醋溶液能除咖啡壶渣滓和水垢,在加了适量白醋的水中浸泡衣服能使之更白亮;花瓶中加点糖、白醋能使鲜花保鲜。

  三、白醋妙用方法有哪些

  1、营养美发

  在用中性洗发液洗发后,在温水中倒入2汤勺匙白醋搅匀,漂洗头发,20分钟后用清水冲洗,可使头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。

  此外,每晚睡前,用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿,轻轻揉搓发根部,10分钟以后,用清水洗净。也可以抑制头皮屑得生长。

  2、减轻皱纹

  每天晚上洗完脸之后,用一勺白醋跟三勺温水调和。之后用棉球沾取,往脸上有皱纹的地方轻轻的擦拭,同时用手指轻轻的按摩一下。做完之后用清水清洗一遍就好了。长期使用可以起到消除皱纹的作用。

  3、醋浴美肤

  在盆浴的温水中加入1~2汤勺白醋,洗澡后既可以去除皮肤老化的角质层,还可消除疲劳,焕发精神,面部也显得很红润。

  4、地毯除污

  地毯上的污垢难以清除时,可取一些白醋加入水中,用旧的软毛牙刷浸湿擦洗,再用湿抹布清洗,自然晾干后用吸尘器吸除灰尘即可。

  5、巧除脚气

  在足浴盆中按照4:1的比例加入适量白醋,用来浸泡脚部约10-20分钟,可以治疗脚气。

  6、预防感冒

  当感觉自己要感冒的时候,可以用白醋与水进行1:5的比例进行稀释后进行漱口。对于防止感冒有一定的效果。

  7、巧除污迹

  对于家中的水龙头、洗碗池及其它器具上的污迹去除,将少许食盐溶解于白醋里,取其溶液擦洗然后再用清水冲洗,可使它们保持光亮如新。

  8、插花保鲜

  家中的插花,可在摆放鲜花的花瓶或花泥里加入少量糖、白醋与清水调配的混合液,该法可以使鲜花保鲜。

  9、擦洗门窗

  有时候家中大扫除后,门窗常会残留一些雾状的痕迹,非常不美观。可用2杯水兑上1/4杯白醋,再加上1/2汤勺清洁剂,装在喷雾瓶中喷洒后,再擦洗可令门窗明亮一新。

  10、菜板除味

  菜板切完菜总是夹杂着各种异味,可将白醋喷洒在菜板上,放置半小时后再冲洗,不仅可杀灭菜板上残留的细菌,还可使异味很快消失。

  11、去除水垢

  将适量的白醋醋放入水壶中,烧一二个小时,就可以全部去除水壶里面的垢,而且非常干净,水壶中不会留下任何颜色。

  12、清洁马桶

  冲洗马桶后,将白醋喷洒在马桶内侧,保持数小时,再用水冲掉就可以了,可起到杀菌、除臭的效果。

  13、巧除衣渍

  对于衣服上不小心沾上的水果渍或红药水渍,可先用白醋擦洗,再用清水漂洗干净。

  四、喝白醋会有哪些好处

  1、白醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积。

  2、白醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。

  3、白醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方。

  4、白醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。

  5、白醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状。

  6、白醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用。

  7、白醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用,从而促进钙的吸收。

  8、?喝白醋可以解决便秘的困扰。白醋中的大量酶可以促进机体的消化功能,从而加快肠胃的蠕动而治疗便秘。另外,喝白醋还可以促进人体对钙、铁等营养物质的消化吸收,从而提高人体的免疫力。醋酸还对高血压、心脑血管疾病、骨质疏松的防治有一定的作用。