黄斑病变的食疗秘方有哪些

　　众所周知，食疗又名为食治，即利用饮食来调整身体各方面的功能，使我们保持健康或预防疾病的一种方法。食疗，也在许许多多的患者的试验中，证明了的确对疾病有良好的治疗或预防功效。以下，是一个口耳相传的黄斑病变食疗秘方，它有助于黄斑病变的康复。

　　中医认为，本病多与肝肾不足、气虚血弱有关，适宜的食疗方法，可以起到补益肝肾，益气养血，明目增视，延缓衰老及改善循环的作用。下面介绍了四种治疗老年性黄斑病变的食疗方法，帮助患者做好黄斑病变康复工作。

　　1、猪肝100—200克，枸杞子50—100克，加水共煮。勿过煮，宜淡食，食肝饮汤。补肝肾，益精血，可增强视力，改善视功能。

　　2、枸杞子15克，鸡蛋2个，大枣6个。同煮，蛋熟去壳再煮片刻，吃蛋饮汤。可以明目，提高视力。

　　3、羊肝粥：将羊肝60克，去膜切片，加生葱3根切碎，油锅炒片刻。另用大米100克，加水煮至大米开花，再放入羊肝煮熟，早晚餐服之。可以补肝明目，辅助治疗老年性黄斑变性，视物昏花模糊。

　　4、枸杞桃仁鸡丁：将枸杞子90克择后洗净，核桃仁150克用开水浸泡去皮，嫩鸡肉600克洗净切成方丁，用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉各适量兑成汁待用。将去皮后的核桃仁用温油炸透，兑入枸杞子。锅烧热注入猪油少许，待油五成热时，投入鸡块快速滑透。倒入漏勺内沥油，锅再置火上，放50克热油，入姜、葱、蒜片少许稍煸后，再投入鸡丁，接着倒入汁，速炒，随即投入核桃仁和枸杞子炒匀即成。功能补气养血、滋肝益肾、明目健身。可用于治疗气血两虚之老年性黄斑变性表现为视物昏花、神疲乏力、咳嗽气喘等症者。

　　这个黄斑病变的食疗秘方，不仅色香味俱全，让人食指大动，而且对于黄斑病变患者来说，还能促进黄斑病变的康复，希望黄斑病变的患者们在使用了这个秘方后，吃得开心，而且都能早日康复。