养生

地中海贫血患者饮食有什么需要注意的?

  说起地中海贫血症,大家也许对这种病并不熟悉,也对这种病并不太了解,有些人认为好像只要是得了这种病,就的没救了。这种想法绝对是不正确的,虽然说地中海贫血很难痊愈,但正确的饮食和合理的食谱不但可以延长患者的生命,对于治疗也有很好的影响。

  1宜进食营养丰富的食物,如鸡肉、牛奶、鸡蛋等。

  2多吃富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

  3凡辛辣厚味,过于滋腻,生冷不洁之物,当禁食或少食。

  下面介绍几种食谱:

  ①乌龙大枣汤

  取大枣50克,龙眼肉20克,砂仁15克,乌鸡1只。加水适量,加油盐调味,文火炖2小时,食肉饮汤。

  ②冬虫夏草鸡

  用冬虫夏草,薏苡仁各30克,当归10克,乌鸡1只。加水适量,加油盐调味也对他并不太了解,文水炖2小时,食肉饮汤。

  ③阿胶大枣粥

  取糯米50克,阿胶10克,大枣8枚,白砂糖适量。阿胶捣碎;将洗净糯米、大枣共煮粥,快熟时放入阿胶及白砂糖,再煮片刻即可。

  ④虫草炖瘦鸭

  用冬虫夏草6枚,瘦鸭1只。鸭去毛及内脏,洗净切块,放入砂锅内,加人冬虫夏草及食盐、葱、姜等调料,放入适量清水偎炖,先用大火煮沸,再改小火慢偎至熟烂。

  ⑤加味羊骨粥

  取羊骨750克,粳米50克,黄芪20克,大枣7枚。羊骨洗净砸碎,与黄芪、大枣同入砂锅,用适量清水煎煮,取汤代水与洗净粳米同煮为粥,粥快熟时加入适量生姜、葱白、食盐搅匀,再煮片刻即可。宜温热空腹服用,连用15日为1疗程。

  ⑥花生牛筋粥

  用糯米100克,花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋洗净切成小块,与花生米、洗净糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟、米开汤调;为止。宜温热空腹眼食,每日服食1次。

  面对疾病的来袭,我们应该以乐观的态度去面对,积极地调养身体以配合治疗。地中海贫血也并不是不治之症,调养好身体,保持良好的,积极向上的生活态度,积极的配合治疗,痊愈还是有很大希望的。整理出的这些东西希望能帮到大家。