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补钙菜肴,3道补钙菜肴的作法

  钙是人体所需要的重要元素,不管是老人、孩子、孕妇对钙的需求都是非常大的,如果缺钙老人会容易骨质疏松,孩子会影响生长,骨骼发育也会受到影响。孕妇如果缺钙,孕期会容易手脚抽筋等一些症状发生。所以补钙对于人来说是很有必要的。人都说药补不如食补,对于这句话我很赞同,本身人每天要吃三顿饭,何不做一些可以补钙的菜肴呢?既美味又补钙的菜肴有很多,这不是一举两得吗?如果你不知道我给你介绍几种。

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  1、香辣海带

  用料:海带,红辣椒,香菜,大蒜,蒜苗,生姜,香醋,香油,生抽,油辣子。芝麻,糖,花椒油。

  把海带丝切成小段,把水烧开放入一匙白醋,放入海带,再烧20分钟,把海带拿出来后放在凉水里泡凉。把红辣椒剪成小圆圈,生姜、大蒜和蒜苗切碎备用。锅里放上花椒油和香油加热后放入所以佐料,炒香后把火关掉后放入油辣子,糖,生抽,醋静置几分钟后,留做调味汁备用。把海带丝和香菜放入大碗里,倒上调味汁就可以吃了。这首香辣海带有补钙的作用。

  2、肉沫血里红

  用料:红辣椒,雪里红,肉沫,大蒜,生姜

  把红辣椒剪成小圆圈,大蒜生姜切碎。把雪里红用盐水先烫一下,然后拿出来控干水份,切碎。锅里放上油,然后下入姜蒜沫和肉沫妙香。然后放入雪里红,盐,生抽等调料,妙至3-5分钟后放红辣椒圈,再妙一分钟就可以装盘了。这道菜也是可以补钙的。

  3、五花肉妙青豆

  用料:五花肉,青豆,大蒜,生姜,红辣椒

  把五花肉绞成肉馅,把锅放油加热,放入切碎的大蒜和生姜,妙香,下五花肉。这时要用慢火妙,妙到五花肉渗出油来。放入青豆,盐,鸡精,生抽等调料,加入适量清水,妙熟装盘即可。这道菜可以补钙。

  可以补钙的菜肴有很多种,今天我就给大家介绍这三道,这三道菜都能补钙,而且这几种菜都很好买,价格也不是很贵,想做就能做上,所以朋友们可以在家里尝试做一做,不但对身体好,还不浪费钱,一举两得的感觉。都说药补不如食补,确实是这样的,是药都有三分毒,所以尽量选择食补的方法是最好的。平时在饮食上多补充钙质,多晒晒太阳,多运动,这样身体就会特别好的。