晚上吃西红柿会胖吗，什么时候吃西红柿能减肥

　　一、晚上吃西红柿是否会发胖

　　晚上吃西红柿是否会发胖？这是要看西红杮之中的热量是多少，以及是否有脂肪含量等。一般来说，一百克西红杮之中含有11千卡热量，而它的脂肪含量是不存在。从热量与脂肪的角度来说，这种食物是不会让人们发胖的。此外，它的营价值还是比较丰富的。除了普通的维生素C以及维生素A等，西红杮之中还有叶酸，茄红素，对于人们相当有好处。

　　如果人们晚上不吃晚餐，只吃西红杮，那么自然是不用担心晚上吃西红柿会胖吗？这个问题。而如果人们是在晚上入睡之前吃一个，也不用太担心会食自己发胖。不过，不论是完全拿西红杮当晚餐，还是在晚上入睡之前吃一个西红杮，其实都是不可取的。因为空腹吃西红杮，有可能引起腹痛。而入睡之前吃，又可能会导致消化系统负担加重。

　　在日常的生活之中，有些人们会用它来做蕃茄炒蛋，也有些人们会把它做成番茄酱，当成一种调味酱。这都是比较好的吃法，也是比较多见的吃法。此外，在天气变热的夏天，还有人们会吃白糖拌的西红杮，也有一些人们把它压碎做成面膜可以去淡斑。

　　二、西红柿减肥的最佳时间

　　1、从季节看

　　番茄的生长是有季节性的，一般夏天是番茄当季的时候，这个时候吃番茄其营养价值高，也符合自然规律。另外夏天阳光强烈，皮肤容易晒黑，吃番茄还能帮助补充大量维生素C，帮助瘦身美白，抑制黑色素沉着。

　　2、从具体时间

　　（1）饭后约30分钟左右吃番茄最好，不仅能够帮助促进身体消化，还能够帮助燃烧脂肪，排出毒素，为身体补充水分等等。如果是想要减肥瘦身的人，可以饭后吃番茄帮助燃烧多余脂肪。

　　（2）餐中吃番茄也不错。因为饭前吃，西红柿偏寒性，很容易引起肠胃不适、腹痛等情况；餐中吃番茄不仅能够帮助解油腻，还能够使番茄与胃酸混合而避免出现胃部不适。

　　（3）晚上吃番茄，把番茄当晚餐。可加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质，使身体不容易胖起来。此外，番茄含有的褪黑素能够帮助睡眠，促进体内生长激素的分泌，生长激素又能够加快新陈代谢，促进脂肪的分解和燃烧。

　　（4）等熟透吃最好。吃番茄一定要注意，没有成熟的番茄不宜食用。青西红柿中含有的生物碱甙类物质很容易被酸水解，吃未成熟的西红柿很容易使人感到口腔发涩严重的还可能会出现过敏、中毒。

　　（5）加热不超过半小时吃最好。番茄偏寒性，如果吃要加热番茄的话，要注意时间不宜超过半小时，长时间高温加热番茄很容易破坏其中含有的营养，而使番茄失去其原有的保健功效。

　　三、推荐六款西红柿减肥食谱

　　1、西红柿冻汤

　　做法：切5个中等个头的西红柿，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。

　　可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。

　　2、腌制西红柿

　　做法：首先把橄榄油放在锅里加热，然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟使糖完全融化，然后再放凉一会。

　　把刚刚做好的酱料装在一个罐子里，然后放进去三个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻4个小时。

　　可以分成六份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。

　　3、西红柿牛排刨冰

　　做法：准备250克的精瘦牛排肉，将两勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上，并且慢慢调匀。然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。

　　可以分成八份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。

　　4、西红柿海鲜汤

　　做法：大的西红柿2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。

　　在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。

　　5、蜂蜜西红柿果冻

　　做法：准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。将西红柿烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。

　　在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀，等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，就是一道健康无负担的优质点心。

　　6、无油西红柿青菜面

　　主料：挂面（分量按照自己的饮食需要可自调），西红柿1个，青菜7片左右。

　　调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。

　　做饭：在锅里放如两碗水的量（按照盛面的碗的大小来算），大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块，大概切八块就可以了。水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中，同时开始调味（盐，与鸡精）。此时水应该已经有了西红柿的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。

　　四、减肥吃7种水果最好

　　1、苹果。要说到水果减肥，第一要说的是苹果，苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且热量也不高，52大卡/100克。

　　2、葡萄柚。葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100毫克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤。重要的是它含糖少，减肥时适合用来补充维他命C。

　　3、蕃茄。蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材。

　　4、菠萝。大家都知道菠萝中的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是，我们要注意吃菠萝的注意事项哦。如果在餐前吃的话，容易造成胃壁受伤，在饭后吃比较不会伤胃。

　　5、香蕉。香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，所以有很好的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的人而言，香蕉瘦身又美容。以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量卡路里颇低。

　　6、奇异果。减肥需要摄入人体需要的几十种营养素，不能只吃低热量水果来减肥。低热量水果可以搭配菜肴，也可以在饥饿的时候当间餐食用，有效降低饮食摄入热量，还能为身体提供丰富的营养。

　　7、柠檬。柠檬含较多的柠檬酸，人们经常把柠檬榨汁或做成柠檬醋。柠檬能达到胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便的功效。