鸡蛋有什么做法?告诉你几大新鲜花样
随着人们生活水平的提高,现在基本人人都能吃得起鸡蛋。虽然每天都有很人在吃各种各样的鸡蛋,但是有多少人知道,为了在做饭的时候保存鸡蛋的营养价值,存在很多的禁忌吃法。同时为了保证新鲜感,存在着很多别出心裁的新鲜花样吃法。
那么鸡蛋有哪些做法呢?这里列举了几个例子。首先将鸡蛋洗净,然后冷水倒入锅,煮至八成熟,用筷子或勺子将皮敲破,然后放入茶叶和少量的辣椒,再加一点茴香,盐,酱油,然后放在火上炖1个小时左右,直至蛋皮呈现棕色,这样一道美味大众的五香茶鸡蛋就做好了。另外一种做法是将鸡蛋煮熟,然后去皮,裹上一层面包渣,包裹一层蜂蜜,然后再加一层肉松,最后包裹一层面包渣,放到油锅中,炸至金黄色,这是美味的苏格兰煎蛋。除此之外还有很多新鲜花样,比如将咸蛋、松花蛋去壳,切成大颗粒;西红柿去皮、去核,切成小块,将鸡蛋放入碗中,加点盐、生抽、匙油,然后拌匀。将切成小块的西红柿炒2分钟。最后,将鸡蛋、咸蛋、松花蛋、西红柿、香菜搅拌在一起,在炒锅中放点匙油,炒熟即可。注意炒鸡蛋油的用量,太多会腻了。这样一道特色炒蛋就做好了。
同时吃鸡蛋也有很多禁忌吃法哦,比如鸡蛋不能多吃,每天吃一个就好,否则容易胆固醇高。而且如果每天都吃鸡蛋的话,尽量不要吃蛋黄,同时要注意,吃完鸡蛋之后不要立即吃糖、饮茶,吃消炎药,会阻碍身体健康。
现在人们的生活水平已经发生了很大到的变化,人们已经不仅仅局限于“吃的饱”。而且还要追求更加营养与健康。只要在生活中保持着一颗年轻的心,追求创意与美好。那么还会有更多的关于鸡蛋吃法的新鲜花样被发现出来。