糖尿病的饮食治疗方法，怎样预防糖尿病的发生

　　一、饮食治疗方法糖尿病的方法

　　1、葛菜煲鱼

　　原料：杏仁25克，葛菜450克，猪蹄450克，鱼1条，罗汉果1/5个。

　　做法：葛菜洗净，猪蹄用凉水涮过，鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚，放下葛菜，鲢鱼，猪蹄，罗汉果，杏仁煲滚，慢火煲3～4小时，下盐调味。

　　2、豆角炒牛肉

　　原料：牛肉150克切粗丝，青豆角250克（切段），姜丝1汤匙，冬菜1汤匙。

　　做法：炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油（油食品）爆姜丝，下牛肉炒至将熟时，加入青豆角，冬菜炒匀，入调料，勾芡上碟。

　　3、肉丝炒凉瓜

　　原料：凉瓜300克（切丝），猪瘦肉150克（切丝），蒜茸1茶匙，豆豉1汤匙。猪瘦肉200克，木耳25克，葱2根（切段），生抽、糖、麻油各适量。

　　做法：肉丝用调料拌匀，爆透凉瓜，下蒜茸、豆豉爆香，下肉丝炒熟，勾芡上碟。

　　4、银芽炒肉丝

　　原料：银芽250克，银鱼干25克，姜丝1汤匙，猪瘦肉100克切丝，韭黄50克（切段）。

　　做法：银鱼干洗净，沥干水，用滚油炸香捞起。银芽炒熟铲起。肉丝加入生粉及油少许拌匀，下油爆姜，下肉丝炒至将熟时，加入银芽，韭黄炒匀，入调料，勾芡，下银鱼干兜匀上碟。

　　5、脆耳嫩藕滑肉片

　　原料：猪瘦肉200克，木耳25克，葱2根（切段），生抽、糖、麻油各适量。

　　做法：嫩藕刨皮洗净，切成细丝。瘦肉切丝，放入生抽1茶匙拌匀略腌。木耳浸水洗净，切丝待用。用油2汤匙爆炒葱段、肉丝及木耳。将藕丝及调料加入炒匀，即可食。

　　6、陈皮鸭汤

　　原料：瘦鸭半只，冬瓜1200克，芡实50克，陈皮10克。

　　做法：冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚，放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实，煲滚，以慢火煲3小时，下盐调味。

　　二、预防糖尿病的办法

　　1、树立正确的饮食观，可以最大限度地降低糖尿病的发生

　　无论有没有糖尿病，中年男性都需要控制饮食。不要认为能吃是福，糖尿病就是吃出来的“麻烦”。因此平时要注意营养均衡，低糖、低脂、高纤维、高维生素是预防糖尿病的最佳饮食原则。将体重长期维持在正常水平至关重要；当体重增加时，应及时限制饮食，要科学地饮食。进餐以七成饱为好，建议多吃蔬菜而少吃肉，多吃水果，少吃雪糕、朱古力和糖果等零食，也尽量少喝含糖较高的饮料。

　　2、增加体力活动，坚持运动锻炼

　　肥胖是导致糖尿病的一位“干将”，脂肪多了，糖提供能量的机会就会减少，久而久之，糖堆积过多，容易导致糖尿病。英国有一句谚语说：“腰带越长寿命越短”。如果双亲中患有糖尿病而本人又肥胖多食、缺乏运动，尤其要注意预防。根据自己的自身情况，坚持合适的运动，即使再忙，每天也抽出至少十五分钟做运动，可以选择游泳、步行、跑步、打羽毛球、溜冰、做健身操等，尤其是白领男士，更应该利用工作间隙做一些适当运动。

　　3、建立健康的生活方式

　　平时要有规律地生活，在糖尿病的“新兵”中，有不少是从事脑力劳动的白领人士。这些人群工作压力大，大脑长期处于疲劳状态，平时活动减少，坐的时间多，应酬也多，摄食的热量偏高，这些不健康的生活方式，应该努力改变。一个好的心态对糖尿病的预防也是有其积极作用的，一次大的精神刺激，或很长时间抑郁、愁眉不展，糖尿病可能很快就找上你了，保持积极乐观的心态，放松一点，避免情绪因素诱发或加重糖尿病。

　　4、早检查、早诊治

　　糖尿病是容易被忽视和耽误的疾病，危害大，潜伏又深，最近的糖尿病患病率调查发现，大多数患者在被确诊为糖尿病前全然不知自己患糖尿病已多年。约有半数患者，由于无症状而未被及时发现，至诊断时已出现了不可逆转的肾功能损害和神经病变等并发症，造成严重的后果。因此糖尿病早诊断早治疗则早受益，晚诊断一天，损害就多一天，对40岁以上的成年人，尤其是有糖尿病家族史、肥胖、高血压、高血脂者，每年都需进行血糖的检测，以便尽早发现无症状性糖尿病。凡有糖尿病的蛛丝马迹，如皮肤感觉异常，或性功能减退，或视力不佳，或多尿，或反复的尿路感染，或四肢麻木或疼痛，或出现头晕、心慌、出汗等，更要及时去医院测定血糖，以尽早诊断，争取早期治疗。

　　三、糖尿病患者的常见症状有哪些

　　1、突如其来的视力减退

　　糖尿病病人的晶状体会因水分渗入而膨胀，变凸，增加屈光力，发生近视；还会因视神经损害和眼底血管病变、视网膜静脉扩张、出血，甚至剥离，导致视力模糊。对发生突然、迅速加重的近视和视力模糊者，应查一下血糖。

　　2、餐后低血糖

　　在糖尿病早期，胰岛素分泌过程缓慢，当达到高峰时，餐后血糖高峰已过去，会发生低血糖反应，表现为餐后3-5小时出现头晕、眼花、心慌，甚至昏迷。屡发餐后低血糖者，应警惕患糖尿病的可能。

　　3、无痛性心肌梗塞

　　糖尿病可影响心脏的神经、心肌、血管，导致冠状动脉硬化，引起心肌梗塞。心肌梗塞时由于痛觉神经变性而不敏感，有24%-42%的人无疼痛反应。对发生无痛性心肌梗塞者，或出现原因不明的心律失常、心衰者，应考虑可能是糖尿病所致。

　　4、迅速发展的白内障

　　糖尿病患者眼内房水中渗透压的变化，使晶状体纤维肿胀、断裂、崩解，最后混浊而形成白内障，患者视力会迅速下降，甚至失明。当出现突然发生、迅速发展的白内障时，应警惕可能是糖尿病引起的。

　　5、皮肤水疱

　　糖代谢异常导致皮肤营养障碍和微血管损害，引发皮肤水疱，特点是：好发于指、趾、手足的背部；单个或多个出现，大小不等；疱壁薄，内含透明浆液；无痛，疱周有红晕；发生突然，可以自愈，但反复出现。故对反复发生灼伤样皮肤水疱者，应检查血糖。

　　6、阳痿

　　男子性功能受植物神经控制和调节，糖尿病病人因植物神经功能降低或丧失，会导致阳痿。阳痿病人，特别是中年、肥胖的阳痿患者，应考虑到患糖尿病的可能。

　　四、妊娠糖尿病的症状有什么呢

　　1、妊娠糖尿病的孕妇是很多的，一般孕妇的初期症状不是很明显的，很容易和怀孕症状想混合的，这个时候的孕妇会吃的特别的多，多吃多喝还有尿也很多的，就是有一样吃了就吐，体重是明显的减轻了很多呢，这只明显的症状之一。

　　2、妊娠糖尿病的患者是要注意的，患者这个时候会有严重的恶心呕吐的情况出现的，甚至会导致孕妇出现脱水的情况，早起的患者皮肤就好像患上了严重的皮肤病一样，特别的瘙痒严重呢，不要忽视的。

　　3、妊娠糖尿病的患者是有会特别能吃的，是一个人吃两个人用的情况呢，所以这个时候浑身都瘙痒的情况容易被忽视的，这也是主要的症状呢，冬天患者的皮肤会特别干燥的，夏天皮肤会特别特别瘙痒的。

　　4、妊娠糖尿病的患者在患病的期间会感觉特别累的，浑身疲倦是一点力气都没有呢，这样就对患者的身体造成了严重的危害性了，这样的病人是干点活就类的浑身都是汗呢，问题很严重的，也是主要的症状呢。

　　妊娠糖尿病是一个很严重的疾病，孕妇的身体出现问题了不但会对自己的身体健康情况造成危害的，还直接的危害到了胎儿呢，所以应该特别注意的，这个时候发现病情就要及时的对症治疗才行呢，才能减轻疾病的危害程度呢。