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孕妇一周早餐食谱大全,孕妇的早餐食谱有哪些

  一、孕妇早餐如何能做到搭配与平衡

  1、油和盐(占每日饮食1%)

  每天准妈妈大概需要15-20克的油和6克的盐呢。

  2、奶制品,大豆和坚果(占每日饮食22%)

  每天准妈妈要摄入大约200~250克的牛奶或奶制品,同时摄入大豆类和坚果共50克,以保证营养需求哦。

  3、脂肪和蛋白质(占每日饮食15%)

  主要来源于鱼、禽、蛋、肉类、动物内脏。孕早期的准妈妈需要保证每日150克,其中鱼类禽类、蛋类各至少50克哦。

  4、维生素(占每日饮食40%)

  每天准妈妈补充最多的就是维生素了,你可以从绿叶菜和水果中摄取。维生素直接关系到胎儿的健康,并且能预防多种出生缺陷。尤其在这个阶段,叶酸配合维生素B1、维生素B2、维生素B6等B族维生素协同作用,能更好地预防神经管畸形。同时,维生素A、维生素D和烟酰胺等营养素,它们能有效帮助胎儿发育心脏、大脑和重要器官,还能预防流产哦。很多医生会推荐准妈妈服用含叶酸的复合维生素来补充,比如爱乐维®,因为爱乐维®不但含有12种维生素和7种矿物质,更是经过合理配比的,满足孕期营养需求。

  5、碳水化合物(占每日饮食22%)

  准妈妈可以从谷类薯类及杂杂豆中摄取,每天吃大约200-300克就能满足所需了哦。

  二、孕妇的饮食要点

  一,孕妇的腹中怀着孩子,营养状况的好坏,不仅影响母亲的健康,而且影响胎儿的发育。胎儿能在子宫内正常地生长发育直到成熟,全靠母体供给足够的营养物质,包括蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素和水这些营养素,如果母亲缺乏营养,就会影响胎儿的健康成长。

  二,胎儿全靠母体供给营养,母亲在孕期缺乏营养,胎儿先天不足,出生后体质就虚弱。有人对216名孕妇作过调查,营养佳良的孕妇,出生婴儿平均重达5400克,而营养不良的孕妇,出生婴儿的平均体重只有3700克。孕妇营养不良,还会影响婴儿出生后的智能。孕妇的营养严重不足,还可能引起流产、早产,甚至出现死胎。

  三,蛋白质是孕妇最不能缺乏的营养素。因为蛋白质是生命的基础,是构成人体组织器官的主要物质。孕妇饮食中蛋白质的含量不足,不仅影响胎儿的整体发育,使胎儿体重达不到标准,称为“低体重儿”,而且会影响胎儿脑的发育。

  四,胎儿脑细胞在第10~15周开始增殖,从第25周起到出生后6个月是脑细胞迅速增殖并完成发育的重要阶段。孕期蛋白质缺乏,脑细胞就达不到足够的数量,脑细胞的结构也不正常,从而影响到胎儿智力的发育,造成难以补救的遗憾。

  五,要想生出一个又健康又聪明的孩子,务请特别注意孕妇对蛋白质的需求。通过米饭和面食,虽然可以摄取一些蛋白质,但数量不够,特别是质量不行,缺乏一些人体必需的氨基酸。所以,还必须从鸡、鸭、鱼、肉、奶等动物性食品中去摄取优质蛋白,以保证孕妇和胎儿对人体必需氨基酸的需求。豆腐、豆腐干、豆芽等黄豆制品,也含有丰富的优质蛋白,可与动物性食品配合食用。

  三、孕妇一周的早餐食谱及做法

  一,早餐食谱

  星期一早餐:馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个

  星期二早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个

  星期三早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个

  星期四早餐:大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖

  星期五早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个

  星期六早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉

  星期天早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯

  二,做法

  材料

  主料:,大米,牛肉,辅料:,香芹,姜,盐,鸡精

  做法

  1、淘米,熬粥2。牛肉洗净,切丁,烧开水,汆去血水,备用3。香芹、姜切丁4。粥熬至黏糊状,加入姜丁,牛肉丁,开锅之后加入香芹,适量盐、鸡精即可

  材料

  面包2片,酱牛肉几片,煎鸡蛋1个,生菜

  做法

  1、先将两片面包的边边切掉;2。每片面包上面各放了一片生菜(生菜洗完以后要充分控干水分);3。一片面包上面放了几片我自己做的酱牛肉;4。另外一片面包上面放了一个煎鸡蛋;5。最后合在一起,自家的三明治就做好了,怎么样,营养满满的吧!

  材料

  主菜:西红柿1个,小香肠6个,青瓜1条(黄瓜也可以),鸡蛋1个(鸡蛋被香肠和西红柿给盖住了)饮料:葡萄汁1瓶,酸奶1瓶

  做法

  主菜做法:1、把西红柿洗干净,再切成4份。2、把青瓜(黄瓜)削皮,切片(几片都行)3、煎鸡蛋。4、炒西红柿。

  5、煎小香肠。6、把鸡蛋、西红柿、小香肠、青瓜(黄瓜)摆在一个盘子上就完成了!

  材料

  酸奶,饼干,水果,坚果

  做法

  1、首先,准备一个干净的碗,把饼干掰成小块放在碗里。2。然后把酸奶倒进入。上面撒上一些坚果仁,再淋点炼乳。插个草莓OK~又有营养又快,大约需要1-2分钟~

  小诀窍

  营养价值:酸奶(可以降低胆固醇,酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。酸奶能抑制癌和美容作用)坚果(含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有极好的功效。有助于记忆力的提高,但不要吃的太多)

  材料

  虾8只,黄瓜,奶酪1片,沙拉酱,切片土司2片

  做法

  1、把虾皮剥掉,留虾尾巴,然后用小刀在虾身上穿过,(可怜的虾)挑去泥肠,把尾巴从伤口穿出去,成为松鼠状。下锅烫熟,沥干。2。面包片切掉边,一分为四。黄瓜切成图上的样子,奶酪片一分为九。3。然后,在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱,叠在一起,装盘。

  四、孕妇早餐不能吃什么以及不吃早餐的害处

  一,孕妇早餐不能吃什么呢?

  1、油腻食物:如果早餐吃油腻的食物,很容易会出现反胃或者是肠胃不舒服的症状。例如,油条。

  2、辛辣食物:早餐还是避免吃辛辣的食物,否则你一整天腹部都不会舒服的。

  3、冰冷饮料:吃凉的饮料对腹部的刺激太大,若严重,可能会导致流产的。

  4、空腹吃香蕉:空腹吃香蕉的话,只会导致心脏出现问题。

  5、过咸食物:因为食物过咸,会导致身体的其他的细胞的水分补及,从而导致身体严重出现缺水症。

  6、油炸食物:油炸食物对胎儿伤害相当大。糊物,也具有高的致癌性。

  7、空腹吃水果:有些水果是不能空腹吃的,例如香蕉或者是菠萝。对于菠萝来讲,你空腹吃的话,会造成胃酸,从而出现恶心和呕吐。

  二,孕妇不吃早餐的害处。

  1、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

  2、引发低血糖,造成流产:孕妇比正常人体质弱一些,如果早餐不吃很容易引起低血糖,后果严重到头晕,如果怀孕初期可能会造成流产的。

  3、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。

  4、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

  5、便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

  6、会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。