慢性腹泻吃什么

　　慢性腹泻吃什么？生活饮食不规律或者身体不舒服都可能患上慢性腹泻，慢性腹泻很折磨人。那么，慢性腹泻吃什么呢？下面就让小编来介绍一下。

　　慢性腹泻的症状

　　慢性腹泻是一种常见临床症状，并非一种疾病。是指病程在两个月以上的腹泻或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。病因较为复杂，病程迁延。根据病因不同，临床症状多样化，治疗原则各异。大便次数增多，便稀或不成形，有时伴黏液、脓血。小肠病变引起腹泻的特点是腹部不适，多位于脐周，并于餐后或便前加剧，无里急后重，大便量多，色浅，次数可多可少；结肠病变引起腹泻的特点是腹部不适，位于腹部两侧或下腹，常于便后缓解或减轻，排便次数多且急，粪便量少，常含有血及黏液；直肠病变引起者常伴有里急后重。因导致腹泻的病因不同，伴随症状各异，例如发热、消瘦、腹部包块等。

　　慢性腹泻饮食调料

　　栗子粥

　　原料：栗子10-15个，粳米或糯米60g。

　　制作：栗子与米兑水，文火煮成粥即可。或用栗子风干后磨粉，每次以栗粉30g同粳米60g煮粥亦可。

　　用法：早晚服食。

　　功效：补肾强筋，健脾养胃。适用于肾虚腰酸腰痛，腿脚无力，脾虚泄泻。

　　宜忌：栗子应煮至烂熟，才好消化，但多食则气滞难消。

　　莲肉粥

　　原料：莲子粉15-20g（或用新鲜莲子30-45g），粳米60g（或用糯米60g）。

　　制作：取莲妇粉和粳米（或糯米）同煮，沸后改用文火，煮至粘稠为度。若以新鲜莲子煮粥更佳。喜好甜食者，可加适量糖调服。

　　用法：作点心或早晚服用。

　　功效：养心益肾，补脾止泻。适用于脾虚泄泻。

　　宜忌：有外感实热症者不宜服。

　　菱粉粥

　　原料：菱粉20-30g，粳米60g，红糖少许。

　　制作：先用粳米兑水煮粥，待煮至半熟时，调入菱粉、红糖适量，同煮为粥。

　　功效：健脾胃，补气血。适用于脾虚食少，营养不良，慢性泄泻。

　　宜忌：疟疾、菌痢者忌用。

　　山药粥

　　原料：山药100-150g，或用干山药磨粉60g，每次用白面粉100-150g，葱、姜适量，红糖少许。

　　制作：先将山药洗净，刮去外皮，捣烂，或用干山药粉，同小麦面调入冷水中煮作粥糊，将熟时加入葱、姜、红糖，稍煮沸即成。

　　功效：养心气，健脾胃。适用于心气不足，脾胃虚弱，食欲不振，消化不良，腹泻久痢。

　　慢性腹泻饮食注意事项

　　1、低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素；少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。

　　2、高蛋白高热能：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。

　　通过上文的介绍，你已经知道了慢性腹泻吃什么了吧！希望这篇文章对你有所帮助！