跌打损伤药酒配方,怎么泡制药酒才对
一、跌打药酒配方介绍
跌打药酒配方1、三七跌打酒
【配方】大田七、血竭、琉珀各120克,大黄、桃仁、泽兰、红花、当归尾、乳香、没药、秦艽、川续断、杜仲、骨碎补、上鳖虫、苏木、无名异、制自然铜。马饯子(炸黄去毛)各150克,七叶一枝花90克,三花酒(白酒)15千克。
【制法】将的20昧切片,置容器中,加入三花酒,密封,浸泡两个月以上,过滤去渣,即成。
【功用】口服。每次服15-30毫升,日服1-2次。外用。若肿疼者,擦患处,每日擦2-3次。创伤破口者,用消毒纱布或棉垫浸透敷之,绷带包扎,每日换药1次。
跌打药酒配方2、紫荆五加酒
【配方】肉桂、乳香、没药、木香、闹羊花、羌活各15克,川芎、元胡、紫荆皮、五加皮、丹皮、郁金、乌药各30克,白酒1斤。
【制作方法】上述各药共研末,盛纱布袋,置于酒中,隔水煮1小时。待凉后,去药袋,酒分做10份,备用。
【功效与主治】温通经络,活血定痛。适用于跌打损伤、寒湿疝气、血凝气滞,沉疴久病。
【服法】每次饮1~3份,立见痛止。
【说明】闹羊花即羊踯躅,有祛风止痛和麻醉作用,用于风湿痹痛,关节疼痛。有一定毒性。
跌打药酒配方3、跌打风湿药酒
【配方】勒党根、小棵蔷盛根各25克,山花椒根24克,三花酒(50度白酒)500毫升。
制法】将前3味切碎,置容器中,加入三花酒、密封,浸泡15天后,过滤去渣,即成。
【功用】散风祛湿、活血止痛。
【主治】急性扭挫伤及风湿性关节炎、腰肌劳损。
【用法】口服。急性扭挫伤,首次服100毫升,以后为每次服200毫升,日服2次。同时取适量药酒外擦患处,日擦3次。余为每晚临睡时服100毫升,或每服50毫升,日服1次。20天为1疗程。
【附记】引自《中药制剂汇编》。病重者可连续服用l-2个疗程。若服酒过程中,出现咽喉燥热,停药数天后,可继续服用。
跌打药酒配方4、舒筋活血酒
【配方】老鹳草150克,红花50克,桂枝75克,牛膝75克,当归50克,赤芍50克,白糖5斤,白酒10斤。
【制作方法】将上述各药共同捣成粗粒,置酒坛内,倒入50度白酒,及白糖,密封浸泡,每日晃动1次,2周后开封,过滤去药渣,装瓶备用。
【功效与主治】舒筋健骨,活血通经。适用于跌打损伤,风湿痹症,风寒麻木,腰膝腿痛等。
【服法】每日2~3次,每次10~20毫升,温服。
上面为大家介绍了跌打药酒的配方,这些配方药酒都很适合老人用,家有老人不妨备一瓶跌打药酒,以备不时之需。
二、教你如何泡制药酒
1、要选高度酒
泡酒一般都选用高度酒,那么多少度才是合适的呢?由于药材中大部分有效成分会溶于50度-70度的酒中,而且高度数的酒更能充分溶解药材有效成分,药酒的效力较强。同时,酒精度越高的酒防腐能力越强,度数太低则容易变质并对人体有害。“比如说20度以下的酒水分太多,药酒中容易产生细菌和微生物。因此泡酒应选择50度-70度的酒,但考虑到合适饮用的度数,建议选择50度的酒为宜。”
那么泡酒用什么酒呢?不少人会脱口而出——白酒。专家表示,泡制保健类药酒一般选用酿制精良的白酒,而如果是泡滋补类药酒则选用糯米酿制的黄酒最佳。
2、容器以玻璃和瓷质的为佳
泡药酒的容器以玻璃和瓷质的为好,不建议选用金属容器,尤其不能采用含铅的金属容器。泡酒前,将容器洗干净,最好经过消毒杀菌。
3、处理药材洗净晾干
一般在正规药店购买的药材都已经过加工炮制,但在泡酒前再筛选一次,挑出杂质并清洗干净。丘振文表示,浸酒的药材应该尽量保持干燥才能保证药酒的效用。如果是新鲜的药材,最好是洗净晾干后才用于泡酒。由于颗粒容易使药酒浑浊,而且时间久了会结块,很难辨认是哪种药酒,所以尽量不要将药材研磨成颗粒或者粉末,除非是需要快速溶解的才捣碎药材,但建议放在袋子中泡入。
4、浸泡方法
药酒浸泡方式其实有多种,包括冷浸法、热浸法、煎煮法、酿酒法等。而家庭自制药酒比较常用的是冷浸法和热浸法。
冷浸法:将比例约为1:10或1:20的药材与酒进行浸泡。而有些药材可在浸泡两个月后将药酒倒出,再加入新的酒重新泡制,这样反复浸泡,数次的酒可以倒在一起储存或饮用。
热浸法:将药材和酒一同放入容器,隔水煮至微沸,然后放置浸泡一天。第二天再用同样的方法蒸煮,如此反复三次。这样能加快药材有效物质析出,但一定要注意煮酒时间不宜太长,否则会加速酒精挥发。
三、饮用药酒注意有3大误区
1、药酒补酒不分。服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用,主要依据医生的处方或经验方来配制,有显著的临床疗效,其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒,多具有养生保健作用,也要根据个人情况酌量服用。
2、药酒就菜进餐。不少人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的,药酒本身是有药效的,通常情况下不能在吃饭时服药,药酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效的发挥。
3、药酒越陈越好。许多人误以为酒是陈的香,药酒也应泡得越久越好。事实并不是如此,饮药酒要注意时效,贮存得当,一般优质酒以贮藏4~5年为最佳。假若继续贮存,可以使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质,则绝对不能再饮用。
四、推荐4种能补血益气的药酒
1、双参酒,其主要配方是选取人参10克,党参40克,白酒500毫升,将人参与党参切小段,与白酒加盖密封到阴凉的地方,每天摇一下,7天后可以食用,每天两次,每日空腹10到15毫升,喝完后再加酒浸泡,直接到参味变淡,再吃掉双参。这种酒主要适用于食欲不振、脾胃气虚、全身乏力,或者是津液不足,主要治疗慢性贫血、佝偻病。
2、参芪酒,选取党参和黄芪各30克,扁豆、甘草、白术、茯苓、怀山各20克,白酒1.5升,大枣15个。在制作时候,先将前八种药磨末,放在布代中,与白酒浸泡密封14天,去渣食用。每天再次每次在10到20毫升左右,这类酒有益气健脾的功能。但要注意血虚的人谨慎食用。
3、党参杞子酒,基主要材料有党参和枸杞子各25克,米酒500毫升。其作法较为简单,一起放入坛子密封,7天后可以饮用。建议每天2到3次,每次在10到15毫升之间,感冒发热的人谨慎饮用,这酒有补气健脾,适用于食后腹胀,脾胃气虚,腰酸头晕等症状。
4、参芪益气酒,选材较多,选人参、甘草、何首乌各4.5克,黄芪1克,天麻2克,麦门冬、党参各12克,枸杞子9克,大枣、淫羊藿各10克,冬虫夏草0.2克,蔗糖100克,白酒1升。将药材磨粉,按渗漉方式,在浸泡48小时后用第分钟1到3毫升的速度进行渗漉,收集完后,静置过滤,建议每天2次,每次30毫升,这类酒是最适合于气血两虚,和病后体虚的人。要注意的是,儿童、糖尿病患者及孕妇和对乙醇过敏的人不能服用,厨师发热的人也不适合服用。