五大诱发胰腺癌的因素

　　胰腺癌现在发病率越来越高了，给各位朋友的健康，家庭的经济带了严重的影响。如何有效地预防胰腺癌是每个家庭都关心的问题。想要有效地预防胰腺癌，首先我们必须要了解胰腺癌的发病原因，现在我给大家介绍五大诱发胰腺癌的因素。

　　一、饮食：许多研究已发现高脂肪、高蛋白饮食（特别是动物性脂肪和蛋白质）会增加胰腺癌的发病率。不同国家胰腺癌发病率与脂肪、油、糖、动物蛋白质、蛋类和奶的人均消耗量有明显关系。这是诱发胰腺癌的因素之一。

　　二、吸烟，烟中的亚硝胺是致癌物质，吸入后经血液运至肝脏被激活，排入胆汁后逆流入胰管。此外，吸烟可提高血脂浓度，间接增加致癌危险。吸烟者的胰腺癌发生率为非及烟者的2-2.5倍，发病年龄也提高10-15岁。

　　三、食水果和新鲜蔬菜少：临床证实，摄入的维生素少也能引发胰腺癌的因病，水果和新鲜蔬菜中含有保护人体免患胰腺癌的蛋白酶抑制因子，这些因子可阻止氧基的合成，防止蛋白质被降解成快速分裂癌细胞所需的氨基酸，或抑制聚ADP——核糖核酸的合成，因而减少对DNA的损伤。因此，经常不吃水果和新鲜蔬菜也可增加胰腺癌的发病率。此外，食煎烤的肉类食物也能增加其发病率。

　　四、咖啡：有人在分析多个国家不同类型癌症年龄调整死亡率与吸烟、茶和咖啡年消耗间关系的基础上，提出男性胰腺癌与咖啡摄入是正相关的，而女性则与咖啡摄入量元关。

　　五、其他：可能与饮酒、污染、慢性胰腺炎、糖尿病、胆石症和胆囊切除、胃肠道疾病以及遗传基因异常和内分泌因素有关。这也是诱发胰腺癌的因素。

　　从上面我们可以发现胰腺癌主要的引发因素都是跟饮食相关的，请可以朋友在饮食方面应该多加重视。此外，各位朋友坚持进行运动，增强个人的抵抗能力对于预防胰腺癌的也是有一定的帮助的。