英国研究指出可以通过饮食防胰腺癌

　　胰腺癌是一种恶性程度很高，治疗上很困难的一种恶性肿瘤，约80%起源于腺上皮的导管腺癌，死亡率近年来在逐渐上升，是预后最差性的一种恶性肿瘤。胰腺癌的确诊率不高，治愈率低。其实我们可以预防，早期英国研究指出可以通过饮食预防胰腺癌。

　　1、大枣

　　近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。

　　2、番茄

　　番茄（西红柿）中的番茄红素具有抗癌作用。番茄红素是一种抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。

　　3、萝卜

　　萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现萝卜能抗癌。其原因是：①萝卜中含有多种酶，能消除人体内的致癌物质亚硝胺；②萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。

　　4、米糠

　　米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质。它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。

　　5、黄豆

　　愈来愈多的研究结果显示，黄豆具有防癌作用。在动物实验中已找到了黄豆中的5种抗癌化合物。

　　我们可以通过胰腺癌的早期症状是上腹隐隐作痛，这是胰腺癌早期最常见的症状。食欲不佳和身体的逐渐消瘦，这是胰腺癌最常见的症状。梗阻性黄疸，是胰腺癌的突出表现。腹部出现肿块，一下啊早期只梗阻性黄疸导致胆囊肿大。出现腹水等表现