吃什么能治缺铁性贫血，5个食疗治缺铁性贫血好

　　缺铁性贫血这种病症是非常常见的，经常发生在体弱的女性和青少年身上，如果贫血的症状不是很突出，是不用服用药物治疗的，只要有针对性进行饮食调理就可以了，摄入足够的营养可以有效缓解疾病。吃什么能治缺铁性贫血？下面推荐5个食疗方。

　　1、阿胶木耳红枣粥

　　配料：红枣，阿胶，黑木耳，糯米、红糖。方法：黑木耳用温水泡好，阿胶捣成粉状，把红枣的核去掉。糯米加水煮粥，大火烧开后加入黑木耳、红枣一起小火慢熬，煮好后加入阿胶粉、红糖，搅拌均匀再煮5分钟就可以食用。早餐、晚餐都可以吃，有很好的补血效果。

　　2、元肉紫米粥

　　食材：元肉、紫米、红枣、红糖。做法：紫米和糯米一起洗干净加水煮粥，粥开后把元肉和红枣加进去，煮到紫米、糯米熟烂，最后加入红糖调味食用。

　　3、党参红枣莲子粥

　　食材：党参，莲子，红枣（去核），粳米、红糖。方法：把所有材料一起放入锅中，加水煮粥，粥好之后加入红糖食用。有健脾、益气、补血、补虚的作用。

　　4、韭菜炒羊肝

　　食材：羊肝、韭菜，生姜、盐。方法：韭菜洗干净切段备用，羊肝洗干净切片，锅里加入油及生姜、羊肝一起用大火翻炒，半熟的时候把韭菜加进去，炒熟后加盐拌匀出锅。有补肝肾、补血、明目的作用。

　　5、猪肝粥

　　配料：新鲜猪肝，新鲜瘦肉，菠菜，大米，油，盐。方法：菠菜洗净切好备用，猪肝、瘦肉也分别洗净切好，然后加入油、盐拌匀腌制，大米洗净加水煮粥，粥差不多煮好的时候将猪肝、瘦肉加进去，最后才加入菠菜，再煮5分钟就可以加盐食用。有健脾、益气、补血、补气的作用。

　　贫血的人可以经常食用上面这些食物，有很好的补血效果，平时要多吃富含铁的食物，肝、肾、鸭肫、虾、蛋、芝麻、海藻、紫菜、发菜、蘑菇、大豆、黑豆、腐竹、芹菜、大枣、葵花籽、核桃等食物都富含铁，日常炒菜最好使用铁锅。