煲什么汤清热解毒,这几款清热解毒汤饮分享
中医认为饮食不节制、机体阴阳失调会导致热毒积盛引起各种上火症状,这种情况一般都是发生在干燥炎热的季节,所以夏季更加容易上火,这个虽然不是什么大病。但是经常上火对健康的影响是非常大的,所以平时应该多吃有清热解毒作用的食物,下面介绍几款清热解毒汤饮。
1、冬瓜枸杞老鸭汤
主要材料是老鸭、枸杞、薏米、冬瓜、生姜。薏米提前一个小时泡好,老鸭洗干净切块,冬瓜带皮洗净切大块,枸杞和生姜也洗干净。然后把它们一起放进锅里面加水煮汤,煮好之后用食盐调味就可以食用。这款汤有滋阴润燥、清热利尿、消水肿等作用,对于上火引起的各种症状有很好的调理效果。
2、杏仁雪梨百合汤
材料包括雪梨、杏仁、百合、红枣、蜂蜜。把雪梨去皮去核后切大块,杏仁百合洗干净泡发,红枣洗净去核,然后把它们一起放进锅里面加水炖一个小时,用蜂蜜调味饮用,可以改善上火引起的牙齿松动、牙龈肿痛、口苦烦热、失眠盗汗。
3、沙葛排骨汤
食材包括排骨、沙葛、扁豆、赤小豆、蜜枣、姜。扁豆和赤小豆提前泡两个小时,沙葛洗干净去皮切块,排骨洗干净焯水捞出,姜去皮切片,然后把它们放进锅里面一起加水炖一个小时,用盐调味食用。有清热祛湿、健脾开胃的功效。
4、霸王花猪骨汤
要准备的材料有猪骨、霸王花、南北杏、蜜枣。把霸王花浸泡一个小时后洗干净,南北杏、蜜枣、猪骨也洗干净,然后放进锅里面加水大火煮沸,之后用小火炖两个小时就可以食用。有清热润肺、清凉解暑、化痰止咳等作用。
5、苦瓜鸡脚汤
主料有鸡脚、瘦肉、苦瓜、生姜。鸡脚洗干净去掉脚趾,瘦肉洗干净切块,苦瓜洗净切大块,然后把它们一起入锅加水炖大约一个小时就可食用。这款汤有清热解毒、凉血利尿、清心除烦的作用。
夏天不注意饮食很容易出现上火症状,通过饮食方法降火是最好的,生活中很多食物都有清热解毒的作用,平时可以多吃这些食物进行调理,上火期间要尽量清淡饮食,避免吃煎炸烧烤、辛辣热燥、腻滞难消化的食品,这样就可以有效解决热毒积盛、上火的问题。