清热解毒的排骨汤怎么做

　　夏天很多人都会出现上火的情况，特别是平时吃太多快餐或者经常熬夜加班的人，日常应该多喝一些清热解毒的汤饮。排骨汤是最美味的，用排骨搭配一些清热解毒的食材一起炖汤对健康是非常好的，下面推荐一些清热解毒的排骨汤。

　　1、苦瓜排骨汤

　　材料有排骨、苦瓜、黄豆、香菇。把苦瓜洗净去掉瓤切大块，香菇泡软之后切片，黄豆提前泡发，排骨洗干净焯水捞出，然后把所有食材一起入锅加水炖大约一个小时就可以吃了。苦瓜有清热解毒、清心明目的作用，这款汤非常适合夏天喝。

　　2、排骨薏米二豆汤

　　主要的食材有排骨、薏米、赤小豆、绿豆。首先把薏米、赤小豆、绿豆提前泡两个小时，然后和洗干净的排骨一起放入砂锅里面，加水炖两个小时就可以食用，有清热降火、祛湿解暑的作用。

　　3、海带炖排骨

　　要准备的材料有排骨、海带、绿豆。海带如果是干的要提前泡软，新鲜洗干净切好就可以了，绿豆泡一会洗干净，排骨要焯水，然后把它们放入电饭锅里面，按煮汤键就可以了。这款汤特别美味，而且还有清热解暑的作用。

　　4、玉米萝卜排骨汤

　　主料有排骨、玉米、胡萝卜。把萝卜去皮切滚刀块，玉米洗干净切小段，排骨也洗干净，然后把它们一起放入汤锅炖汤饮用。

　　5、冬瓜排骨汤

　　主要的材料是排骨和冬瓜。首先把冬瓜去皮切大块，排骨洗净焯水之后放入汤锅里面加水炖30分钟，之后再把冬瓜放进去，接着继续炖30分钟就可以饮用。

　　夏天潮湿闷热，很多人都会出现上火的症状，这时候炖一锅清热解毒的排骨汤饮用是最解暑降火的，对身体健康也很有好处，要防止上火，平时还要注意忌口，避免进食过多油炸、烧烤、燥热、辛辣刺激性食物，这样就可以有效避免上火。