产妇坐月子饮食食谱分享,揭秘产妇坐月子的三种食谱
产妇在坐月子的时候饮食是很有讲究的,但也不必过分忌口,肉类和蔬菜合理搭配是很重要的,食物的品种越丰富,摄入的营养就越均衡全面,因此除了那些明显对身体没有好处的食物和可能会引起过敏的食物之外,荤素菜的种类应该尽可能的多样化。另外,产妇出汗较多,因此饮食中的水分也要多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。下面推荐几个坐月子食谱供产妇选择食用。
1、牛奶鲫鱼汤
食材:鲫鱼、牛奶、生姜、香葱、盐、黄酒。方法:把鲫鱼洗净用油煎黄,然后加入生姜、盐、黄酒、水炖汤,汤变白色的时候加入牛奶,煮沸后撒入香葱即可食用。产妇每天可以吃一次。这个食谱有益气活血、健脾开胃、催乳、利尿消肿等作用。
2、乳鸽银耳汤
食材:鸽子、瘦肉、银耳、蜜枣。做法:把鸽子和瘦肉分别洗净切块,放入开水中煮沸后捞出洗净。银耳提前泡发,然后把所有材料一起放进锅里面,加水大火烧开后炖一个小时食用。这款汤有滋养气血、和血滋补的作用。
3、清炖乌鸡汤
食材:乌鸡、党参、枸杞、黄芪、黄酒、姜、盐。做法:将乌鸡洗净切件,加入盐、酒、姜拌匀,然后再放入枸杞、黄芪、党参,隔水蒸2个小时食用。有养血补血、补中益气的作用,适合流产后身体虚弱的产妇食用。
产妇坐月子期间要静养,由于经常卧床少运动,因此消化能力也较弱,所以饮食要清淡少脂肪,多吃软烂的食物,少吃油炸、干硬的食品,由于生产的时候体力透支,有些产妇会出现牙齿松动的情况,这种情况可以多吃粥或者面食,米饭要煮得软一些,肉类最好是煮或者炖,不要采用煎炸的烹饪方式。