蜂蜜上火还是降火，这些注意事项要了解

　　蜂蜜是非常好的食品，了解蜂蜜的人都知道，它有清热的作用，便秘的人很适合食用，蜂蜜是凉性的，喝蜂蜜水能够清除体内的热气。但有些喝蜂蜜水觉得上火，那么，到底蜂蜜是上火还是降火呢？

　　一、蜂蜜上火还是降火

　　蜂蜜不会上火。根据中医的说法，蜂蜜味甜而性平，有通肠润燥、解毒清热的作用。对咳嗽、便秘、口腔溃疡等有一定疗效。

　　喝蜂蜜水是一种很好的保持健康的方式，如果你吃了觉得热气，可能是饮食不注意引起的，或者体质是湿热的，所以上火和蜂蜜无关。不过蜂蜜甜腻，湿热的让吃了会加重症状，所以上火，大家要注意这一点。

　　二、怎么吃蜂蜜最好

　　蜂蜜的营养很高，对健康有很大好处。然而，蜂蜜含有的酶是不耐热的，用温度过高的水会破坏蜂蜜独特的香味和味道，导致功效下降，所以，用低于40℃的温水或冷水冲泡食用才合适，夏天用冷开水泡蜂蜜喝，清凉解渴。

　　三、食用蜂蜜方法

　　鲜百合蜜：鲜百合50克，蜂蜜1~2匙。将百合放入碗中蒸熟，加入蜂蜜拌匀。睡前服用，可以治疗失眠。

　　四、喝蜂蜜的注意事项

　　1、不要空腹喝蜂蜜水

　　蜂蜜是一种甜食。甜食能增加胃酸的分泌。空腹喝蜂蜜水使胃酸增加，时间长会导致各种胃病。所以，空腹不要喝蜂蜜水。

　　2、饭后不要马上饮用

　　饭后立即喝蜂蜜水会冲淡胃液，影响消化，此外，食物在水里容易膨胀，给胃带来更大压力，长期饭后饮用蜂蜜水会让肠胃产生很多疾病。

　　3、不要和豆浆一起饮用

　　豆浆含有很高的蛋白质，蜂蜜含有有机酸。当两者被冲到一起时，结合产生的物质是很难被吸收的，人体不易吸收。所以蜂蜜水和豆奶不可以一起饮用。

　　蜂蜜是非常好的，适当饮用对健康有很大益处，但是错误食用会伤害身体，因此大家如果觉得饮用蜂蜜水之后有不适感，可能是错误食用所致，相信看完上面的详细介绍，大家都知道怎样食用蜂蜜才是对的。