夏天上火吃什么菜好

　　上火，在生活中是十分常见的。其实，身体上火不是小事，轻则会让你出现溃疡，重则就会导致流鼻血等等。那么，我们该如何治疗身体爱上火的问题呢？

　　夏天上火吃什么菜好

　　1、夏天上火吃苦瓜

　　谈到苦瓜的药用，古代伟大的医学家李时珍说：苦瓜，苦寒无毒。降邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳；《随息居饮食谱》一书中提到：“苦瓜青则苦寒、涤热，明目，清心。熟者色赤，味甘性平，养生滋肝，润脾补肾”。这些都说明了苦瓜有健脾开胃，清热解暑，明目止痢，凉血解毒的作用。

　　2、夏天上火吃丝瓜

　　丝瓜常受老年人的青睐，清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是人们喜欢的一道“夏季清凉菜”。丝瓜除清热解毒外，还具有通络、化瘀、散结之功效，尤其适合中老年女性，常吃一点可防增生性乳腺病。

　　3、夏天上火吃莲藕

　　藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。

　　4、夏天上火吃西红柿

　　尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以为孕妇去火。

　　5、夏天上火吃黄瓜

　　每天吃1到2根黄瓜，也可以辅助降火，青橄榄泡茶，对降火也很有帮助。

　　6、夏天上火吃空心菜

　　空心菜学名又叫蕹菜。维生素和粗纤维素含量高。空心菜性凉，可榨汁用于解食物中毒，因为其菜汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。