护眼有道，老人怎样拥有明亮眼睛

　　白内障是影响老年人日常生活的常见疾病，严重导致患者视力下降甚至失明。白内障是随着年龄的不断增长，眼部晶状体逐渐衰老，从而导致的眼部视力下降。到了中老年后我们要注意平常生活习惯与眼部保养，同时要注意营养的摄入。

　　老年性白内障的预防可注意以下几方面：

　　一、预防机体脱水。

　　人在腹泻、大量呕吐、失血、大量出汗、体温长期高于正常未能及时补足体内流失水分时，血液循环量减少，以致使组织细胞分解代谢产生的大量有毒废物在体内积聚，损坏晶体蛋白质，持续时间稍长、反复次数多便会发生白内障。尽快治愈失水性疾病，及时补充所失体液，是预防白内障不可疏忽的环节。

　　二、预防阳光损害。

　　阳光中的大量紫外线，会促使和加重晶体蛋白质变性、变浊，造成白内障。因此在强阳光下散步或进行垂钓等户外活动，应该戴遮阳帽（或遮阳伞）及深色眼镜防护。

　　三、吃出一双明亮的眼睛

　　衰老是由于新陈代谢产生的自由基过氧化破坏作用所致。由此可知，经常摄入清除自由基的物质，是防止或延缓组织细胞老化、保护正常生理功能的最好方法。这些抗自由基防衰老物质，都可在日常饮食中获得。故提出以下建议：

　　1、多吃天然红色食物，补充体内抗自由基物质维生素C和E。

　　据检测，眼球正常晶状体内维生素C浓度是血液内浓度的30倍；进入更年期后，晶体内维生素C、谷胱甘肽等抗氧化物质含量明显减少，部分水溶性蛋白质变性，逐渐变浊，出现白内障症状。此时，晶状体钙含量增多、钾含量减少、变硬、弹性下降，再加上附着韧带收缩力减退，以致晶状体可调节凸度显著变小，致使视物能力迅速衰退。

　　番茄、胡萝卜、紫菜、红苋菜、红心甘薯、洋葱、南瓜、山楂、红枣、杨梅、草莓、桑椹、柿子、紫葡萄、红苹果、紫米等红色食物中，维生素C、E等强抗氧化物质含量都很多，同时含有大量β-胡萝卜素，进入体内可分解成双倍量的维生素A，可以有效预防老年人易患的干眼病、角膜溃疡、夜盲症和骨质疏松症。尤其是番茄籽，其表面的胶状物，在烹调中被分解成大量苹果酸和柠檬酸，能保护维生素C不被加热所破坏。

　　2、多吃新鲜绿色蔬菜，常吃动物肝、牛奶或羊奶。

　　这些食物中，维生素A、C、E、B1含量多，使角膜、晶状体、视网膜保持良好新陈代谢和功能，防止退化。需要提醒的是，动物肝脏是解毒器官，烹调前要用清水反复冲洗、浸泡，以防其中尚未被分解的物质摄入体内危害健康。

　　3、常饮绿茶抗衰老。

　　研究证实，绿茶中除含有丰富的维生素类营养物质外，还富有其它多种高效抗衰老、抗癌、抗心血管病变物质，其综合强度是维生素C的100倍，是维生素E的25倍。可以有效地预防白内障。

　　老年人要养成良好的生活习惯，改正原来的不良生活习惯，例如日常的吸烟喝酒，暴饮暴食，不正常的起居等，正确健康的饮食习惯会让人们保持身体健康，好的生活习惯会让人们健康长寿。希望我们平常养成科学的生活方式，健康长寿。