脑出血后康复饮食菜谱

　　脑出血对患者的危害是非常大的，容易出现严重的后遗症问题，除了保持静养以外，也要有良好的心态，不要上火，更不要焦虑，在饮食方面也很关键，那么，脑出血康复食谱有哪些？脑出血病人能喝什么汤？

　　下面向大家介绍一道非常适合脑出血病人的饮食，牛蒡海带卷，牛蒡具有很好的新陈代谢、血液循环促进作用，另外它对排出积血和预防脑出血都有着很好的保养作用，而海带也具有软化血管的作用。

　　牛蒡可以炒菜，也可以煮粥吃，常吃对患者的身体是非常有利的。用牛蒡100克，木耳2克，红萝卜2两，高汤200克，水芹1两，把泡过水的木耳切碎，牛蒡切片后泡水，来备用。

　　用沙拉炒红萝卜，牛蒡，木耳，再放入龙眼肉和高汤，用中火煮5分钟，最后加入酱油，再用小火煮，收汁后即可食用，该菜品对脑出血患者具有非常好的调养作用，对于疾病的恢复能够起到保健效果。

　　脑出血病人能喝什么汤？

　　脑出血病人的话，我们首先得提倡脑患者在饮食方面多多改善，最好宜清淡的食物为主，而饮食的当中营养时不能缺少的，少吃一些辛辣的食物，让大便通畅。由于脑出血病人最忌讳血压高，所以，在饮食当中，适量的吃一些促使脂肪下降，增加蛋白质的摄入。

　　喝鱼汤是对脑出血患者有着一定的缓解作用的，因为鱼被我们认为是很有营养，也非常丰富的。鱼肉中含有可降低胆固醇并且能改善降压的调节。还有豆制品一类的食物，比如说豆腐就是一种，豆干也不错，她可以改善患者血液粘稠的症状。

　　海带汤，海带也是一种很不错的食物，在饮食当中，加点豆腐的话，口味也是非常的新鲜。正是因为海带被人称作抗癌食物之一，同样也会心脑血管疾病也有着保护作用。海带当中有可防止脑细胞老化，还可以避免血液凝固。

　　脑出血患者容易出现严重的后遗症，如偏瘫等，因此患者患病后除了进行正规的治疗以外，日常调养也决定了恢复的情况，除了保持好的心态以外，更要在日常饮食方面加以注意。