吃完蘑菇中毒反应有哪些

　　一些食物里的低毒物质会转化成毒性较高的物质，或者含量增加，也有些食物里本来就含有某种毒性很高的成分，所以，如果不注意，人在进食后就容易发生急性食物中毒。那么，吃完蘑菇中毒反应有哪些呢？下面就和小编一起来了解一下吧。

　　吃完蘑菇中毒反应有哪些

　　蘑菇生长旺盛。蘑菇资源丰富，自行采摘和购买野生蘑菇时，便很可能混有毒蘑菇。毒蘑菇含有的有毒成分复杂，吃了毒蘑菇会致人中毒。

　　蘑菇中毒不良反应：因蘑菇品种而形式多样，可分作胃肠型、神经精神型、溶血型、多脏器损伤型等。常见症状为恶心、呕吐、腹疼、腹泻、幻视、幻听、发热、流涎、流泪、皮疹、抽搐、谵妄、昏迷、皮肤黄染、精神错乱。

　　蘑菇中毒无特效救治办法，且后果严重，因此，就应避免误吃有毒蘑菇。如果吃蘑菇后有异常表现，便应急送医院对症治疗，施行抢救。

　　一般说，有毒蘑菇的菌盖颜色花俏艳丽，形态奇特怪异，但实际上很难与无毒蘑菇区别。所以，对于无经验的城市居民，防止毒蘑菇中毒的单一有效方法，就是不采集、不购买、不食用野生蘑菇。

　　温馨小贴士：野生毒蘑菇分布广泛，有些毒蘑菇在外观上与食用蘑菇非常相似，不能单凭肉眼或经验进行鉴别，不能以是否有虫蛀或花纹等外观进行鉴别。预防毒蘑菇中毒，最根本的就是别采食。