该怎样预防食物中毒的发生呢

　　现实生活中，很多人们在吃饭上不会讲究太多，认为只要吃饱不饿就行了，进而也就导致了食物中毒的发生，其实在平时的生活中人们只要稍加注意就会避免食物中毒的发生，那么在预防食物中毒时要注意些什么呢？

　　个人要养成良好的卫生习惯，养成饭前、便后洗手的卫生习惯。外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。

　　餐具要卫生，每个人要有自己的专用餐具，饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。

　　饮食要卫生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要吃隔夜变味的饭菜。

　　不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前一定要热透。

　　生、熟食品要分开，切过生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。

　　对不熟悉的野生动物不要随意采捕食用，海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存，食用前应冲洗干净。扁豆一定要焖熟后食用。

　　服用药品时一定要遵照医嘱服用，千万注意不要超剂量服用，以免造成药物中毒。药物同时服用要遵医嘱，避免混合产生副作用。敌敌畏杀虫剂和灭鼠药等不能与食物放在一起。

　　学会了食物中毒的各种预防措施之后，人们在日常生活中就要积极的行动起来，毕竟受到影响的还是自己。希望本文能够帮助人们正确、有效的预防食物中毒的发生，从而更好的生活、工作。