哪几种急救措施对食物中毒有效呢

　　饮食是我们日常生活中必不可少的一部分，这也导致了人们也会受到食物中毒的影响。人们应该学会食物中毒的几点急救措施，以免发生食物中毒时不知所措。那么对付食物中毒，有哪几种急救措施呢？

　　一、催吐

　　如果吃下去的时间在1~2小时内可用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎汁用200毫升，温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

　　二、导泻

　　如果吃下去的中毒食物时间较长，一般已超过2~3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶15克，一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。

　　三、解毒

　　如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料式防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

　　通过本文的介绍之后，我们发现关于食物中毒的急救措施主要就是以上这三种，希望人们能够学会这几种急救措施，做到防患于未然，即使自己不幸患上食物中毒之后，也不至于慌张的不知所措，学会从容应对。