养生

警惕食物中毒!驴友们注意当心几种有毒的野生植物

  相信很多朋友都喜欢户外活动,如野外生存或野炊,然后就尽情地享受大自然,如何就利用大自然丰富的野菜来烹调美味佳肴,然而有的植物外表像菜,由于缺乏对它们的认识,而实际有毒,不能当野菜食物,这必然会给采食者带来了很大危险。下面,我就把其中一些常见的毒性强的野生植物介绍给大家,供大家野外采摘野菜食用时鉴别。

  第一,狼毒草。大家是否有听说过它呢?人们又称之为断肠草,听名字挺吓人的吧,但是很多人被它外表欺骗了。叶片呈线形,花黄色或白色,也有紫红色。根是浅黄色,且有甜味,但根部是毒性最大的部位。吃了后会使人呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡。

  第二,老公银,也称蛇床子。根在幼苗时为灰色,成熟后是浅黄色,叶柄黄色。老公银的臭味很大,叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。因此,必须要提高警惕,避免食物中毒

  第三,曲菜娘子。其叶子狭长较厚而硬,叶边有锯齿,大部分叶子贴着地面生长。曲菜娘子的幼苗容易和曲菜苗相混,区别在于曲菜叶较宽而软,锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿,请当心采摘。

  第四,苍耳子,名字相当陌生,又称耳棵。多处可见,田野、路边和洼地等地方都会出现。它的幼苗与黄豆芽相似,向阳的地方又类似于向曰葵苗。全棵苍耳子都有毒,而且幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡。第五,毒芹。又名野芹菜、毒人参等。它一般生长在潮湿地方,全棵有恶臭且有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。第六,毒蘑菇。其种类很多,建议广大山友在采食蘑菇的时候,应格外小心,若有疑虑其是否有毒,则坚决不采,不食,以免发生不测,夺取性命。

  除了以上介绍的几种植物外,希望各位山友必须要对这方面加深了解,避免采用有毒植物后食用导致死亡,它们的毒性很强,正如砒霜一样。因此,在采摘时,若存在拿不准主意,最好勿采摘食用,提高警惕性,格外注意当心有毒的野生植物。