吃豆角中毒吃什么解毒，吃豆角注意事项

　　豆角是我们日常生活当中很常见的食材，因为豆角营养价值很高，而且味道很好，所以有很多人都喜欢吃豆角。但是有些人并不知道豆角其实是有毒的，如果不做熟的话就会很容易中毒，所以大家最好不要用凉拌之类的烹饪方法。那么吃豆角中毒以后该怎么解毒呢？接下来小编就给大家介绍一下吃豆角中毒该怎么解毒？

　　吃豆角中毒吃什么解毒：吃豆角中毒主要是因为在烹饪的时候没有把豆角给做熟了，吃了以后才会导致的中毒的，比如炒、凉拌等方法，因为这些烹饪方法会导致豆角内的有毒成分并没有被破坏，那么就会导致中毒，一般来说如果是炖着吃那么就会很少引起中毒了。

　　如果炒豆角的话，应该多炒一会，让豆角完全熟透了再吃。如果吃豆角中毒了以后如果症状比较轻的话，身体会慢慢的自愈的，如果呕吐和拉肚子比较严重的患者，需要及时的去医院治疗，如果有凝血症状的患者，需要适当的给予一些低分子右旋糖酐、肝素等，如果很严重的话需要马上去医院治疗。

　　吃豆角需要注意什么：豆角在煮之前一定要把豆筋给摘掉，不然在烹饪以后会影响口感，并且肠胃很难消化。因为豆角在体内吸收利用的时候会产生很多的气体，所以吃豆角以后容易腹胀，所以如果有腹胀、功能性消化不良、慢性消化道疾病的患者应少吃豆角。烹饪豆角的时候一定要充分的煮熟。

　　以上就是对于“吃豆角中毒吃什么解毒吃豆角注意事项”的所有介绍了，希望可以对大家有帮助。在吃豆角之前一定要注意把豆角充分煮熟了以后再吃，否则很容易就会中毒的。另外因为豆角的营养价值很高，所以大部分人都很适合，而且一些身体比较特殊的朋友也可以吃，比如孕妇以及哺乳期内的妈妈。