幼儿园预防食物中毒安全知识是什么？

　　食物中毒在人们的日常生活当中十分常见的，尤其是在学校以及单位食堂这种人员比较密集的地方，食物中毒更容易发生。针对食物中毒比较具体的治疗措施就是要根据临床症状，进行对症治疗。但是，针对食物中毒的早期预防，也起着十分重要的作用的。那么，幼儿园预防食物中毒安全知识是什么？幼儿园当中如何预防食物中毒呢？

　　在幼儿园当中，老师应当引导孩子学习并知道病从口入，多多教育孩子们有比较正确的饮食习惯。幼儿园可以在全校范围之内树立正确的食品卫生以及安全意识，同时时时警惕幼儿园内食物中毒事件的不良发生。一般如果班主任发现食物中毒的可疑病情之后，需要及时将情况报告校医室，之后再由校医进行初步检查确定。

　　幼儿园的食堂负责人一定要协助园里的卫生部门作必要的带菌检查以及取证工作，按照卫生部门的严格要求如实提供一些有关材料以及样品。幼儿园食堂平时需要注意挑选以及鉴别卫生的食物，千万不要购买或者食用一些有毒的食物，比如河豚鱼还有毒蘑菇和已经发芽的土豆等等。

　　幼儿园当中烹调食物的时候一定要进行彻底加热，一般做好的熟食也要立即进行食用，一般储存熟食的温度最好是要低于7℃，一般经过储存的熟食品，在食用之前一定要进行彻底加热。不管食物中毒的程度到底是深还是浅，基本上都是需要请专业的医生来帮忙处理的。千万不能对食物中毒患者擅自用药或者是做其他方式的治疗，以免耽误患者的病情。一旦发现有儿童食物中毒，一定要及时进行救治，千万不要置之不理。