如果出现食物中毒我们应该怎么办？

　　我们大家都知道，食物中的能量是我们的生命得以延续的根本，所以，有句俗语说得好，民以食为天，但是，也有一句话是这样说的，病从口入，如果饮食不当的话，就会出现食物中毒的现象，下面就为大家介绍一下如果出现食物中毒的现象，我们应当怎么办，让我们一起来看一下相关的介绍吧！

　　食物中毒的应急措施

　　●出现食物中毒症状或者误食化学品时，应及时用筷子或手指伸向喉咙深处刺激咽后壁、舌根进行催吐。在中毒者意识不清时，需由他人帮助催吐，并及时就医。

　　●了解与病人一同进餐的人有无异常，并告知医生。

　　●向所在地卫生防疫部门反映情况。

　　专家提示

　　●不吃不新鲜或有异味的食物。

　　●不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用。

　　●扁豆一定要炒熟后再吃，不吃发芽的土豆。

　　●从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品。

　　●生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃。

　　●不要用饮料瓶盛装化学品。存放化学品的瓶子应该有明显的标志，并放在隐蔽处，以免儿童辨别不清而饮用。

　　●发生食物中毒后应尽可能留取食物样本，或者保留呕吐物和排泄物，供化验使用。

　　●抢救食物中毒病人，时间是最宝贵的。从时间上判断，化学性食物中毒和有毒的动植物毒素中毒，自进食到发病是以分钟计算的；生物性（细菌、真菌）食物中毒，自进食到发病是以小时计算的。必须立即送往医院抢救，不要自行乱服药物。

　　上面的文章主要为我们大家介绍了生活中如果出现了食物中毒的现象，我们应当如何应对，看过上文的相关介绍之后，我们了解到，一旦我们发现食物中毒的患者，第一反应应当是帮助其崔吐，再有一点就是，一定要及时送往医院就医。