脑供血不足日常饮食护理方法

　　脑供血不足是一种发病率极高的脑部疾病，一旦发作就会打乱我们正常的生活和工作，诱发脑供血不足发病的原因主要有工作压力大、过度劳累和长期营养不良等。脑供血不足在平时的饮食一定要合理搭配，那么，脑供血不足日常饮食护理方法有哪些？

　　1、多选用优质蛋白。蛋白质是大脑记忆思维的基础物质，优质蛋白质可使大脑皮层处于良好的生理活动状态，而且蛋白质生理效价高，吸收率高。常见有肉、禽、蛋、奶、鱼、虾。

　　2、摄入必需脂肪酸和卵磷脂。含有丰富必需脂肪酸的食物如芝麻、核桃、松子、猪心、墨鱼及压榨的花生油、橄榄油、亚麻油等。另外，鸡、兔肉、鳝鱼含有较多的亚油酸、亚麻酸；动物的肾、血、脑、对虾、深海鱼（三文鱼、大黄鱼、沙丁鱼、金枪鱼…）等含有较多的DHA和EPA。含卵磷脂丰富的有蛋黄、牡蛎、芝麻酱肝、肾、脑、大豆制品等。

　　3、控制精制加工糖。多摄入粮食、水果、龙眼、香菇、蔬菜、蜂蜜及未精加工的谷类等。

　　4、维持血液的微碱性。多食碱性食物如蔬菜、豆类、牛奶、菌藻类、茶叶等。

　　5、补充丰富的维生素A、C、E的食物。维生素A、C、E具有很强的抗氧化性，能消除自由基，对防止衰老、改善脑血液循环是极为重要的。有资料证明，维生素C在血液中小于11毫克时，人的智商会明显下降。

　　维生素A的主要来源是黄绿色蔬菜、西红柿、胡萝卜、玉米（这些蔬菜和谷物含维生素A原多，即含胡萝卜素较多），而动物肝脏、蛋和鱼肝油中含A较多。

　　维生素C的主要来源是新鲜水果、鲜枣、山楂、鲜桂圆、橙子、桔子、草莓等水果，以及西红柿、辣椒、花菜、苦瓜、青蒜、鲜雪里蕻和绿叶蔬菜等。动物的肝肾也含有一定的量的维生素C。

　　维生素E的主要来源是：谷胚、麦胚、蛋黄、豆、硬果、叶菜、花生油、香油等。

　　脑供血不足病人在平时的饮食中一定要多食用以上5种食物，这对治疗脑供血不足疾病有很好的效果，另外，我们在平时的工作中尽量减少自己的工作量，切勿让自己过度劳累而加重脑供血不足的病情。