过敏体质能吃什么呢

　　周围越来越多的人出现过敏症状，鼻子痒、皮肤痒、眼睛痒等病例越来越多。问题出在哪里呢？饮食是造成过敏的因素之一，但过敏体质是最根本的原因。说回来，过敏体质总所周知是容易过敏。那么对于过敏体质来说，应该如何安排饮食方法呢？

　　据调查肉类、牛奶、禽蛋等动物性食品是诱发儿童过敏的罪魁祸首，但是多吃粗粮、蔬菜就可改善儿童过敏性体质。

　　过敏体质人群常见的食物过敏症状如下：呼吸系统出现鼻炎、气喘、咳嗽症状；眼睛瘙痒或红肿；皮肤出现风块疹、湿疹、血管水肿、红斑、瘙痒现象；消化系统则可能产生腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消化道出血、口咽部瘙痒有异物感等不适。

　　可能引起过敏的食物有：牛奶、黄豆、花生、蛋和鱼、核果类、甲壳类海鲜（如虾蟹）、面粉等。现代食品工业发达，也有一些人因为食品添加剂而过敏，例如色素、抗氧化剂、防腐剂等。

　　这类含有添加剂的食物，如蜜饯、金针和一些糖果，过敏患者还是少吃为妙，以免诱发哮喘。此外，有些食物不一定要食用，即使只有接触，也可能造成皮肤发痒、红肿的过敏反应，例如香蕉、酪梨、奇异果、栗子、木瓜等。

　　最新的研究表明，过敏体质的形成，以及过敏的发作，都与机体内“健康杀手”——自由基过多地堆积有关。而日趋严重的环境污染、化学品滥用及辐射问题，都会直接造成自由基在体内的堆积。

　　国外过敏研究机构通过清除自由基，调节机体免疫，达到逐步改善过敏体质，使过敏原与机体的不良免疫反应降到最低限度。此外，还通过服用OPC保护过敏参与细胞——肥大细胞、嗜碱细胞的细胞膜，使它们难以释放过敏反应介质。

　　改善过敏体质我们还可以吃这些食物

　　1、补充维生素C丰富的蔬菜水果，如青椒、芭乐、木瓜等，维生素C具有抗组胺的作用，减轻组胺释放化学物质造成过敏现象。

　　2、多摄取ω-3脂肪酸食物，包括鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、沙丁鱼、亚麻子油，或补充深海鱼油等，ω-3脂肪酸可抑制身体产生发炎与过敏反应。

　　3、人体70%的淋巴免疫系统在肠道，适度补充肠道有益菌如乳酸菌、果寡糖、优酪乳等，可调整人体肠内菌丛生态、增加体内益生菌菌群等，提高肠道黏膜免疫力，避免过敏。

　　其实，避免过敏，最简单的方法就是远离过敏原。每当逢年过节，过敏体质人群常常只能望梅止渴。其实最根本的解决方法是改善过敏体质。过敏体质，说得通俗一些就是机体的免疫系统出现了异常的反应。