羊肝的功效与作用

　　在日常生活中我们可以经常看到羊肝的身影，那么羊肝应该如何食用呢？对我们的身体有哪些好的影响呢？一起来看看。

　　【别名】绵羊肝

　　【来源】偶蹄目牛科绵羊Ovis aries L。，以肝入药。

　　【生境分布】全国各地。

　　【化学成份】羊肝含多钟营养物质，如维生素A、B12等。

　　【功能主治】滋补强壮，明目。主治夜盲，贫血及虚弱消瘦等。

　　【用法用量】1～2钱。

　　【摘录】《全国中草药汇编》

　　【出处】《药性论》

　　根据以上的综合来讲，羊肝还是具有一定的药理疗效的，需要注意的就是羊肝应根据自身的实际情况食用，不要过量。