养生

蜂蜜泡红枣的功效是什么?

  红枣与蜂蜜都是可以发挥出养生功效的,人们在平时的时候都喜欢生吃大枣喝蜂蜜水,其实如果家里有这两种养生食物的话,完全可以好好地利用一下。如果利用好了,肯定会给自己的身体带来巨大的益处,甚至可以发挥出治疗以及预防疾病的功效。那么,蜂蜜泡红枣的功效到底有哪些?

  蜂蜜:是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的无机盐、维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒之功效。

  红枣:红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,路于(维生素P)的含量也很高。中国的草药书籍「本经」中记载到:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

  女性因为生理的原因,处于血气虚弱的状态,所以在生活中随时随地补血,是女性健康美丽的保证。

  原料:

  去核大红枣、蜂蜜适量

  做法:

  1、将红枣洗净加适量水(没过红枣)用大火煮开,转小火煮至水分蒸发,红枣烂软;

  2、用打蛋器将红枣捣碎,放凉;

  3、将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中;

  4、加入和红枣泥同样分量的蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱中冷藏即可;

  5、吃时取适量蜂蜜红枣,用温水调匀饮用即可,也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。

  小贴士

  1、看网上有些介绍,说用电饭煲,或者锅煮红枣10多分钟就可以,但是其实效果并不好,红枣不够烂,兑好的茶,红枣大多浮在蜂蜜表面,混合不够均匀。所以最好选择高压锅,或者电饭煲多煮一点时间。

  2、大红枣比小红枣做出来效果好,味道更香,肉多。

  3、红枣皮可以在加工红枣泥的时候,用孔稍微大一点的漏勺滤掉口感更好,不过最好保留,因为红枣皮补血效果好。

  4、蜂蜜最好选择百花蜜等比较一般的蜜,不要选择味道重的冬蜜,虽然冬蜜更好,但是浓重的味道会盖过红枣味。