养生

炖汤的药材有哪些

  在我们的生活中有很多人调理身体的时候,会选择食疗的方法,因为这种方法既能够养身体,还不会是人想到吃药就难受,食疗这种方法一般需要的时间都比较长,因为他是在饮食中慢慢调理的,这样我们在炖汤的时候就可以加入各种各样的中药。

  身体出现问题很多人喜欢用中药的方式调理,一般会把各种中药材搭配在一起煎成中药汤剂喝,其实中药也可以和不同的食材搭配在一起做成不一样的食物,同样可以达到很好的调理身体作用,中药材炖汤就是一种很好的做法。

  生地和熟地就非常适合用来炖汤,可以达到很好的凉血滋阴清热作用,可以把生地和瘦肉或者是鸡肉搭配在一起炖汤,清热解毒的效果非常明显,青春期的少男少女处在身体发育阶段,所以容易长出痘痘,这个时候就可以用生地和绿豆,还有乳鸽一起炖汤喝,一个礼拜可以喝一到两次,有很好的治疗痘痘作用。

  杏仁也非常适合炖汤,杏仁的主要作用就是润肠通便,祛痰止咳,杏仁的种类有所不同,可以分为南杏和北杏,大家可以把杏仁做成杏仁雪蛤汤,还可以和白菜,无花果,龙利叶,猪肺一起炖汤喝,可以治疗痰多咳嗽问题,而且还可以把猪骨,蜜枣,杏仁,西洋菜搭配在一起炖汤喝。

  适合炖汤的药材还有沙参,沙参的主要作用就是益胃和中,祛痰止咳,还可以清肺养阴,当出现脾胃功能下降,肺气不足的时候就可以用这款中药材调理,选择沙参的时候大家也应该注意选择大小均匀,颜色微黄的,这种才是最好的,可以和猴头菇,杏仁,玉竹,瘦肉一起炖汤喝,能够达到养阴清肺作用。

  中药材都能够达到很好的治疗疾病以及调理身体作用,和不同的食材搭配在一起炖汤喝效果非常不错,容易被人体吸收,药效可以发挥的更好,除了上面这些药材,大家还可以用玉竹,淮山,土茯苓,罗汉果,黄芪,红枣,薏米煲汤,同样可以达到好的调理身体作用。