五指毛桃根有哪些功效？

　　五指毛桃并不是我们想象中的桃，它是生长在深山里的植物，但是秋天果实成熟时很像毛桃，它的药用价值高，能够健脾，祛湿，常见的吃法就是五指毛桃煲汤。

　　一、利用价值

　　五指毛桃其实很多人都有认识。当地人叫野枇杷、土北芪、五爪龙等，是灌木或小乔木植物。高2-8米，有乳汁，根皮有香气，茎、叶、果都长有硬毛，叶开裂像手掌。多生于山坡旷地、山谷、水旁或灌木丛中，主要利用部份是根部，是一种药用价值较好的植物。性味辛、甘、平，有益气补虚、行气解郁、壮筋活胳、健脾化湿、止咳化痰的功效。现宝中宝公司开发它做保健食疗的绿色食品，已制成汤料、强身酒。今还要制成五指香鸡、袋泡茶和饮料等系列产品。

　　二、药物选方

　　治急性黄疸型肝炎、较重的慢性肝炎：穿破石二市斤，五指毛桃半市斤，葫芦茶三两，加水浸煮两次，浓缩至1500毫升，加白糖300克，入防腐剂，静置，过滤。较重者每天服90毫升，分二次服；轻者，每天服45毫升，一次服完。以一个月为一疗程。

　　三、做法

　　五指毛桃汤

　　材料

　　五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

　　做法

　　1、五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟。

　　2、其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起放到锅里，加入清水。

　　3、大火煮开后，用勺子把浮沫撇掉。然后转中火煮1.5小时。最好加少许盐即可。

　　五指毛桃煲老鸡

　　材料

　　五指毛桃100g，猪脚1只，老母鸡400g，赤小豆50g，陈皮10g，老姜2片，盐1茶匙（5g）

　　做法

　　五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用。老母鸡洗净后清除残留的杂毛。猪脚洗净，沿骨缝切成大块。

　　大火烧开煮锅中的水，放入老母鸡和猪脚块汆烫出血水，捞起用冷水冲洗干净。

　　瓦罐或砂锅中注入适量水，大火烧开后放入五指毛桃、红小豆、陈皮、老姜、老母鸡和猪脚块，继续用大火烧开，然后调成小火煲煮2小时，上桌前调入盐即可。