养生

经常吃浆水菜对身体有害吗

  常吃浆水菜对身体没有危害,但是如果经常吃太多对身体有害,可能会对胃肠道造成刺激,还可能导致食物中毒、骨质疏松等。

  1、对身体无危害:浆水菜清爽可口,营养更丰富,可补充身体所需的维生素和矿物质。此外,浆水菜中含有一些酸性物质,会刺激胃酸分泌,有促进食欲的作用,如果有食欲不振的症状,可以吃些浆水菜,能有效缓解症状。如常适量食用白萝卜,一般不会危害身体;

  2、有害健康:浆水菜是一种发酵产品,在发酵的过程中,有可能是细菌滋生的,如果一次吃得太多,有可能会对胃肠道造成刺激,导致腹泻。此外,浆水菜在发酵过程中也会产生一些亚硝酸盐,如果经常大量食用,就有可能发生亚硝酸盐中毒。此外,浆水菜属碱性食品,若常食用过量,则会影响钙的吸收,进而引起骨质疏松。